具体描写美食的诗句

1、苏东坡既已著名的文人学者，确实是著名的美食家。所以相传与他有真接关系的名馔一些,用他名字命名原则的菜肴更大,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。苏轼是喜欢羊汤的，在此之前他文中写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。他还一类写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者坚决不肯吃，贫者疑惑煮。早晨下来打两碗，饱得自家君莫管。”苏东坡用其偏爱有加的竹笋和猪肉一同煮，在四次美食派对上，苏东坡信手便写了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，出众又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却含毒的河豚也蓝月帝国了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，竹外桃花三两枝。蒌蒿狼藉一片芦芽短，正是河豚欲上时”这首快活的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真着实是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知您何苦食鸡豚。”在他，这些个蔬菜比那鸡鸭鱼肉也要味鲜。丰湖是苏东坡最比较喜欢野炊的地方，他把这里湖边玄天的藤菜诗中杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。此夜春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”廖廖数28字，描画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。小饼如嚼月,中有酥和饴时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”苏轼爱好品茶，诗作中也最常见对茗茶的歌颂赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”用来形容了杭州城外满山的茶园景色。“从来香茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食关联的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》这些著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人，他我还是那位精通满烹饪的专家，在他的诗词中，咏颂佳肴的小半有上百首。“人间定势难意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的那是隋炀帝人誉“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”那是切细了的腌菜或酱菜，也引申义为“细细碎碎”。“金齑玉脍”应该是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也吴地名菜。“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油制成的面条是天上苏陀（即酥）一样的。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记好了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜汤法，颇为吴酸作解嘲。”“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最老牌，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美邪异。再者在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇未归便堪煮，半铢盐酪应须添。”他总结归纳了选取范围用蔬菜最好别提味，吃起来也很还新鲜。“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实晶莹润泽，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。《食粥》：“世人众学长年，不见性长年在目前。我得宛丘（仙人名）语言质朴法，只将食粥致神仙。”“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。千古以来达人轻富贵，倒缘乡味忆福建老家。”色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。新津韭黄天下无,色如鹅黄色三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥“祖国山河能无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”哪时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已无梅可折，江清所独蟹堪持。”3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关与美食的诗。《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,宫廷御膳往来不绝送八珍的诗句,即为八珍。青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。蜀酒浓斗神,江鱼美可求。漠然细下飞碎雪,放箸未觉矮人工具箱空描写出唐代厨师加工鱼生的精湛刀功和食客们争食的热烈的气氛场面。春日春盘细生菜鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。问答未及已儿女罗斟满夜雨剪马兰头新炊间黄梁（《赠卫八处士》）甲第哄然厌梁肉广文先生食不继（《醉酒歌》）饔子左右吧挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁走鲂鱼肥美知第一既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不光是有名的画家，但对吃也有一定的研究。郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头，扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。无法可施莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回家家户户剥春笋白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶其他地方人也有许多，如：张志和的《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句宋代诗人秦少游的秀色倒霉刀切肉,清香不断地鼎烹龙唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫正肥”和。