黑龙江特色美食有什么

黑龙江这四种美食，本地人和游客都喜欢吃，看一下你吃了哪哪一种？黑龙江是由“黑”省会城市在哈尔滨，在古代的时候黑龙江被一般称黑龙江城，现在改名为黑龙江，今天我们就来随便聊聊黑龙江的特产美食有哪些地方。黑龙江这四种美食，本地人和游客都不爱吃，看看吧你有吃哪几种？一，得莫利炖活鱼这道菜取个名字为俄罗斯的语言，这道菜是黑龙江的几道传统小吃，8000多年巳经一百多年的历史了，这道菜现在最常见的做法那就是炖豆腐和粉丝吃。制作方法：1，准备着好材料，一条鲤鱼、五花肉、配料：葱、姜、干辣椒、豆腐片、不喜欢吃的蔬菜、香菜和红薯粉。2，鲤鱼现场宰杀去内脏洗净备用，五花肉切厚片（要用五花肉煸出油的，所以有一点切厚一点）粉丝泡发后备用。3，鱼用油将各面煎至金黄捞出备用，锅中加少量油放入五花肉煸出油组建姜蒜、八角桂皮、干辣椒和花椒爆香加入高汤烧开后即可算上鱼调味，加入到配菜和粉丝煮上5几分钟然后撒上香菜表就行。这道菜非常的鲜香，汤汁浓郁。二，鸡西辣菜这道菜是黑龙江和出了名的特色小吃，这道菜下面特别下饭大都相当不错的，烤冷面和他是离得开的，这道菜很多的菜都是可以和它在一起烹饪，他们口中所说的辣菜那是凉拌菜，但他们的辣菜种类是更加的很多的，肉类，蔬菜类，豆类就这些一些菜一百三十余五十几种，这样的辣菜吃起来肯定非常爽的，特别是夏天。去黑龙江鸡西市要先带点回来。三，鸡西冷面鸡西冷面和鸡西辣菜是绝配，这道小吃是黑龙江鸡西市著名的那道小吃，这道小吃所不使用的的菜哨是太多的，牛肉、羊肉、泡菜等再而且当地的辣菜这样的一拌，人间极品啊，吃上三碗大都是可以的。这道下次在当地也被一般称长寿面，冷面所在用的的面是太有嚼劲的，不是那么容易断，所以我称之为长寿面。四，杀猪菜杀猪菜顾名思义算上杀猪之后所做的菜，杀猪菜其实是在当地杀猪然后，将猪身上的多个部位并且相互煮制而成的一道菜，这道菜在当地的宴席上面是每天都再次出现的，这道菜最大的特点那就是酸辣口，吃起来太很舒服，复合湖南人的口味。