很多朋友可能会对汤阴县一点也不了解,不过汤阴县也不大。汤阴县是河南省安阳市原辖的个县,位于中原腹地,虽然面积不太大,但其交通战略位置非常重要,离河北、河南、山西和山东的省会城市都不太远,独特的地理位置使汤阴蓝月帝国辐射四省的商品集散地。除此之外交通优越的地理位置外,汤阴有很多好吃呀的,下面就给大家多多分享再看看到了汤阴有都有哪些美食不容错过。
1、粉浆饭
粉浆饭是流行的于安阳地区的一种地方风味小吃,汤阴的朋友应该对它的味道一些也不眼生吧。很多汤阴的朋友出门在外最很想念的家乡味道那就是粉浆面条。粉浆饭的制作根本不古怪,用绿豆可以制作粉皮粉条后的余汁,加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油精心熬制,再加香油、香菜,吃的时候有一股独特的酸、香、甜、绵的味道,是安阳老百姓心中的三大宝之一。
2、血糕
血糕又是安阳地区的特色小吃之一,尤以汤阴的血糕做得极其好吃。正宗的血糕是用荞麦面、猪血加调味料蒸制而成,吃的时候切片油煎,接着蘸上蒜泥料汁互相吃,酥香适口,味道鲜美,但是价格便宜,好吃又不贵,倍受当地人们和外地游客的比较喜欢,也是著名的安阳三宝之一,到了汤阴必须得找找尝尝这个。
3、皮渣
既然如此“安阳三宝”都已经说了两宝了,那只剩的之后一宝估计也就不能再掖着了。“安阳三宝”的之后一宝是指皮渣。皮渣是用粉条配以海米,葱花、蒜片、姜末、猪油,堆点汤快速搅拌蒸制而成,可煎可烩,煮菜作汤,味美可口,别有滋味。在汤阴,娶儿嫁女,红白喜事,酒席宴上酥肉皮渣则是一道不可太多的菜肴。
4、汤阴杂烩菜
杂烩菜,也国家建筑材料工业局烩菜,大锅菜,是汤阴人最爱吃的菜品之一。杂烩菜就是把白菜、粉丝、白豆腐(油煎炸)、肉丸子等放进一起,再加上姜、葱、香菜和另外佐料熬成一大锅。吃时,一人一碗,或配蒸馍,或配白米饭,既简单啊更方便,又经济实惠。汤阴人遇到了过年过节时如果没有家中来客,总爱做一大锅杂烩菜来招待客人,客人也吃得很兴奋。
5、五香豆沫
五香豆沫是安阳地区的一种传统美食,汤阴人而且不爱吃这道小吃。以小米为主料,与花椒、茴香一起用冷水泡发,加水调磨成糊状米汁。上锅兑水,下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等,水开了后倒入米汁,边倒边翻动,见锅再开,马上压火,并放入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻等即成。
6、宜沟空心挂面
宜沟空心面是汤阴县的很著名特产,以其工艺独有、细如银丝、丝丝空心等特点,被人们被称面食一绝。宜沟挂面以上等高筋面粉为原料,在28道工序精制而成,加工成后的空心挂面白如雪、细如丝、柔如筋、丝空心、味可口,深受群众喜爱,是走亲访友给领导送礼的佳品。
以下6道汤阴的美食特产味道都很还好,到了汤阴,肯定会别错过了就是错过了。对了,汤阴那就岳飞的故乡,到了汤阴,除了吃上面详细介绍的美食,还可以不欣赏下岳王庙。赏美景,吃美食,人生最美好的感觉的事情也也不过如此。亲爱的朋友们,你们去那汤阴吗?你还很清楚都有那些汤阴的美食?热情大家你的留言补充。
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安阳粉浆饭是一种极为鲜美可口的饭品,确实是深得社会群众所喜爱的特色名菜品之一,此种美味的制作更是鳏居地方的特色,挂面是地方的一道特色美食,确实是面食中众多比较普遍的特色名品佳品,用其熬煮的美食更是深得市民群众的喜爱,双头黄酒是一种非常誉满盛名的一种风味饮品,也一种保健的佳品,汤阴樱桃西红柿是一种非常鲜美的地方民间的地方果品,确实是生长环境极为交通优越的地方佳品,楚旺扒糕是一道汤阴的特色小吃,由蒜泥、香醋在内辣椒油等调味而成,是地道的安阳小吃,汤阴是我国相当古老的而传统的县城,都是很多人自助游的好选择。
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