贵州小吃特色美食有哪些？

贵州小吃特色美食有：肠旺面、遵义羊肉粉、丝娃娃、贵阳豆腐圆子等。

贵州，国家建筑材料工业局“黔”或“贵”，是中华人民共和国省级行政区。省会贵阳，位于中国西南内陆地区腹地。是中国西南地区交通枢纽，长江经济带最重要组成部分。

全国首个省级专业大数据综合试验区，世界比较知名山地旅游目的地和山地旅游大省，国家生态文明试验区，内陆开放型经济试验区。界于北纬26°37′～29°13′，东经103°36′～109°35′，北接四川和重庆，东毗湖南、南邻广西、西连云南。

贵州境内地势西高东低，自中部向北、东、南三面下沉，素有“八山一水一分田”之说。全省地貌可概括统称高原、山地、丘陵和盆地四种基本类型，其中92.5%的面积为山地和丘陵。总面积17.62万2万平方公里，属亚热带季风气候，地跨长江和珠江两大水系。

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您好，贵州的美食小吃有：牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。

肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃，并无一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工多面条，故而得名“肠旺面”。

遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独特创新。面条上盖着一团洁白如玉的豆花，面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种一定要保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。

贵州除此之外那些还有一个很多好吃一点的哦，我是贵州人，多谢了离开了贵州玩哦亲

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