郑州的小吃也很多，有胡辣汤，羊肉汤，烩面，蔡记蒸饺，郑州不过也很比较流行以外地方的小吃，面糊面条，灵宝肉夹馍，酸辣粉等，许昌热豆腐很多。如果不是说比较有名的小吃街，比较有名的有汝河小区，国棉一厂，优胜北路（健康路确实是），淮北街（老郑大南门对面），包括以前的光彩，也有以前的前进路美食一条街，好像听说说的大部分都在西郊，另外管城区，顺城街，有很多清真饭馆美食。其实老郑州的小路上，有很多小吃，知识现在小吃在街边越加难查探，很多进了商圈，比如万达金街，王府井，锦艺城后面的商业街。
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