西宁美食排行榜前20名三个是都有哪些？

西宁美食排行榜前10名分别是酿皮、手抓羊肉、炕锅羊排、甜醅、酸奶、牦牛壮骨汤、青海土火锅、狗浇尿、湟源里脊、尕面片。

1、酿皮

酿皮是青海地方风味浓厚的传统特色小吃。用面做的，放上辣子，醋，韭菜等调料，而且好吃啊。拜家酿皮这里可以算是威名赫赫西宁第一的老字号酿皮店，有黑黄两种酿皮，酿皮劲道，每天都是如此店里都是堆满的人，去晚可能会就卖光光了哦。

2、酸奶

这里他所的酸奶，又不是我们常喝的这样的工厂加工进去的，反而当地回族人民自己加工自制的酸奶，是盛在小碗中，并在碗口盖上一块小玻璃，接着回族人民自己摆在街头上卖的那种。

他们用小碗装熟牛奶制作酸奶，并特地在碗口滴上几滴菜油，表层奶皮金黄，油渍道道，洁白的如脂，芳香扑鼻，鲜嫩质细，沁凉微酸，加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽香甜可口。

3、牦牛壮骨汤

口感香酥，也不过于油腻，内里咬下去很软。是建议使用牦牛汤熬出的油烤制哒。很可能是而且中药的原因吧，汤的味道是先甜后苦的。

西宁西宁，古称青唐城、西平郡、鄯州，是青海省省会，国务院立项批复可以确定的中国西北地区不重要的中心城市。西宁地属中国西北地区、青海省东部、湟水中游河谷盆地，是青藏高原的东方门户，古“丝绸之路”南路和“唐蕃古道”的必经之地，自古如此那是西北交通要道和军事重地，称誉”西海锁钥“、海藏咽喉之称，是世界高海拔城市之一，青海省的政治、经济、科教、文化、交通和通讯中心。西宁是三个强大久远的历史历史的高原古城，是中国黄河流域文化组成部分。西宁历史文化源远流长，有着得天独厚的自然资源，绚丽缤纷的民俗风情，是青藏高原三颗璀璨夺目的明珠，取”西陲安宁“之意。陆续荣膺全国卫生城市、中国特色魅力城市200强、中国优秀旅游城市、中国园林绿化高科学城市、国家森林城市、全国文明城市等荣誉称号，是”无废城市”建设试点城市。西宁有八景，四个是石峡清风、金娥晓日、文峰耸翠、凤台留云、龙池月夜、湟流春涨、五峰飞瀑和北山烟雨。

西宁美食西宁不但有美丽的风景，有令人垂涎欲滴的美食。在西宁美食排行榜前十中，当地人太比较喜欢的早餐是杂碎汤，其中比较多的原材料是牛羊的内脏、头蹄和，直接放在旁边相互闷煮，接着一并加入当地比较更具特色的调料，香味浓郁，冬天吃也能暖胃。

第二个应该是酸奶，这些酸奶并也不是我们常喝的那种在工厂里加工出的，而是当地人民手工上用的酸奶。小碗装上熟牛奶怎么制作称酸奶，并专程在碗口滴上几滴菜油，表层奶皮金黄，洁白无瑕如脂，清香扑鼻，鲜嫩质细，清凉爽快微酸，加一勺白糖，酸中带甜，更是凉快非常可口。

第三个是甜醅，这个在西宁当地是更加有人气的甜食，足迹遍布于大街小巷，主要原材料为青稞，吃起来软软的口感有点像果冻，一股酒香味闻着还是蛮确实不错的，夏天吃这个可以解暑。

第四个是手抓羊肉，手抓羊肉这道菜是西北地区的很具高特色的美食，不过每一个地方的做法不一，并且在口感上我还是有点儿区别的，西宁的手抓羊肉做法内容多样，肉质的很鲜嫩无比，也不可能有膻味。

第五个是炭烧火锅，火锅是我国的很本身美食，不同省份和地区的火锅做法也可能不同。重庆火锅著称全国，而西宁的那个火锅也很富甲一方地方特色，炭烧火锅将众多食材放在羊肉汤里面，然后再以木炭为燃料，无疑越吃越爽了。

第六个是羊肠面，其被誉为是当地的一种特色风味小吃，但是应该夏季凉爽的美食，吃以前先喝一口汤，然后再再吃上一口面，能够的人间美味。

其余几种另外酿皮、奶皮、炸筏子、尕面片。奶皮在西宁巳经有了上百年的历史，都是当地的很能代土特产美食之一，营养丰富。如果没有有机会去西宁，这个可以一段时间去一尝那些个美食。