贵阳有哪些地方美食比较比较集中的地方?

南国花锦负一楼,恒丰步行街负一楼,亨特国际,鸿通城。这四个地方都是比较小资的地方,里面有各种小吃,还可以正餐比如火锅,寿司之类的。除了南国花锦没有电影院,其他三个都有电影院。
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贵阳美食,贵州特色美食以“酸、辣”为特色。比较能代是“酸汤鱼”。贵阳的风味小吃种类众多,仅地方现代的风味小吃就达500多种。如花溪王记牛肉粉、肠旺面、凉粉、碗耳糕、雷家豆腐圆子、丝娃娃、破酥包、荷叶糍粑、黄粑、怪噜饭、烤臭豆腐等。无论白天还是夜晚,街头巷尾的小吃摊点鳞次栉比。以外突出酸味外,黔味菜肴还都讲究蘸着,蘸水调料通常是辣椒、蒜泥、姜末等,辣椒的制作方法不同,蘸水调料的口感也可能不同,这里面很有讲究。黔味火锅制作方法内容多样,具备浓郁的地方特色,火锅烧开后,香味扑鼻,令人垂涎三尺。典型的有花江狗火锅、凯里酸汤鱼火锅、贵阳青椒童子鸡火锅、鼎罐鸡火锅等。

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