除此之外中国美食，以中国人的口味而言，日本的食物是最逼近中国人的口味的，肯定，日本的食物也是好吃啊的了。
日本料理分日本和食和日本洋食，相当于是本土食品和别国食品，经本国实验过后不适应本国人口味的食品。
日本主食以米饭和面条重点，日本毕竟西面大海，所以日本人最重要的甚是喜爱食用海产品，尤其是新鲜的鱼虾等海产。
面条或米饭，算上菜肴是以鱼、虾、贝类等海鲜品为主兼顾，肉嫩带咸，偶尔会稍带甜酸和辣味，就是日本菜的护理。
平时相互到的日菜以寿司刺身类最多，觉得日菜清淡一点、不过于油腻、杯碗盘都讲究水配搭精致，略写感观与器皿的搭配，视觉去追求美感，味道以原味为精髓，是我所感受到的日菜特色。
足以证明，日本菜的口味和饮食习惯方面与我国中最靠近，因为日本的食物也当然是不属于好吃的食物。
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