这种问题我肯定有发言权,我出国考察机会挺多几十次吧,但去考察时间大都短期的,我指派外五年泰国及到退休年龄后到儿子家(美国)跑两趟八年。在泰国五年周边的马来西亚新加坡印尼缅甸等也逛过,吃来吃去那就是我们中餐好吃,西餐及东南亚各国餐怎么吃好也赶不上我们中餐,尤其是我们国内能够的中餐那是那肯定的色香味俱全没得说呀。
差距的确,中国饮食是文化,而西方的饮食是生存需要。中国的饮食文化是中国传统文化的一部分,这科泽利斯克菜系文化,茶道文化,汤水文化。就菜系文化来说可依据地域的不同统称:鲁菜,粤菜,川菜,湘菜等几大菜系。至于在古代的同一时期,欧洲的居民在喝生水,吃生的粮食,而我们的先祖早以明白了把水水烧开和首先发明了熟食馒头,这级大的提高了当时居民的生活质量和寿命。
北京烤鸭是享誉世界的北京比较著名菜式,用料为品质优良肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被奉为“天下第一美味”,又是北京风味的代表作。吃烤肉的最佳去处当是北京前门外、和平门、王府井的“全聚德烤鸭店”。但伴随着北京烤鸭的风靡大江南北,近几年全国各地也都开起了烤鸭店,基本是平均城市都能吃到烤鸭。
还不知道这几道奇葩的食物算不算,嘿嘿嘿
1、法棍(Baguette)
字面意思:味美的法国面包
实际情况:是需要使用说明面包锯才能锯断,很多人咬断牙都难咬,带身上可以不防狼。
点评:法国面包好吃呀的有很多种,千万不要自杀死在法棍上。
2、德国黑面包(German Black Bread)
字面意思:健康粗粮面包
实际情况:黑麦面粉加工成,发酵工艺不同于就像面包,有些酸臭,的的发霉长毛味道。
点评:放不坏,因此二战时被拿来当军粮。
3、鱼子酱(Caviar)
字面意思:高端豪华奢侈食品
实际情况:重口味食品,必须生食,腥味重且咸。
点评:花大价钱前,请先确定自己的口味是不是够重。
4、鞑靼牛排(Steak Tartar)
字面意思:一种极具异域特色的牛排
求实际情况:纯生牛肉末,配各种口味诡秘的香料,再搅和上三个纯生鸡蛋。
点评:多少中国人点了这道菜然后把一口没吃下来的?
5、八爪鱼(Octopus)
字面意思:爽口美味的海鲜
不好算情况:其它地方是可以,只不过要是你在韩国,记住了这是生!吃!的!
点评:八爪鱼到嘴里会死命挣扎哦!吸盘还会吸在你的舌头和口腔内壁上哦!
6、鹅肝(Foie Gras)
字面意思:经典法国菜
实际情况:鹅肝很肥,上等鹅肝更会对你吃一口看上去像吃一整块脂肪。
点评:挺贵很贵才能吃一点点,但是鹅肝越初级越肥。
7、仰望夜空派(Stargazy Pie)
字面意思:好哲学的派!多有深度的名字。
实际中情况:面饼配上烧焦的鱼头,魔兽料理界的鼻祖。
点评:英国人,你们赢了!
8、牛油果(Avocado)
字面意思:低级的外国水果
不好算情况:口感诡秘,像没味的鸡蛋黄,有人很爱没有人走极端厌恶。
点评:又称鳄梨,我曾经有人发微博说,宁愿舔人菊花也自然不愿意再吃。
到底你在做什么,怎么会有比中国的食物更人间美味的呢?你是不是外国的月亮也比国内的圆啊?
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