中国美食很多，你最不喜欢哪些美食？

啊,谢谢邀请回答问题

中国美食很多，我最中意的是山西运城的特色小吃。

美食也一种文化，有特色的小吃也可蓝月帝国旅游业一道美丽的景色，我给大家能介绍几个运城特色小吃，还不知道你吃了还没有，如果没有吃过，以后来运城记得吃哟！

永济石子饼

石子饼全是发面，调料是小茴香，芝麻，花椒叶，面不想和好下次装在一边，接着将放在旁边深底锅内的小石子用火烤至烫手，再用勺子不断灼烫，受热均匀后，将烧热的石子文件导入一半，后放另一热熬（一种做饼子的工具）上持续温度，再将仅余的平摊锅中，将要做的园饼放在锅内的石子上，再将导出的热石子放到圆饼上，上下烘烤约5十分钟左右即成，此时的石子饼白里发皱，吃起来酥松喷香扑鼻。让人留恋忘返，记忆犹新。

解州羊肉泡馍

解州羊肉泡馍选料不凡，作料价格公道，工艺奇特非常精细，汤汁比较新鲜，美味可口，它是“看着远处美，吃着香”，给予八方游客的称赞，有诗云，原汤优汁味鲜美，去寒暖胃添精神，夏天再吃防胃寒，冬天我吃暖全身。由此推断，当年慈禧太后东去长安，我听说解州羊肉泡馍很有名气，就派专使到解州取之。

晋南蒸碗

此菜精选优质上好酥肉，过油五花肉，过油馒头丸子，炸豆腐，炸地瓜，鸡蛋，然后在蒸笼里蒸15-20二十分钟，饿极用多味调料，高汤灌汁，撒葱花，姜蒜沫，滴少许香油既为成品，色泽金黄，鲜香可口，为山西晋南现代婚宴名菜。

运城的小吃还有很多，.例如垣曲的鸡蛋旋子，永济牛肉饺子，全国享誉，宝井大刀羊肉面，荣河拌菜，夏县米其，泡泡油糕，尤其是年馍，是甩浆用面制作成的千奇百怪的馒头，进而取个名字花馍，巳经有1000年的历史了，圣物反展到今天，渐渐地连成独特的艺术风格和发下的创作体系，具有丰富地的文化品位和浓郁的地方特色。

朋友们，来运城吃风味名吃，保你满口生香，看一下大刀面（刀工奇迹），乾隆皇帝御赐的煮饼。

看看吧中国死海，拜拜吧关帝，这里初几叫中国！

以上是我的一点愚解，望盆友见怪哦探讨！