贵州六盘水有什么东西特色小吃和好玩的地方？

六盘水市小吃很多，恬人的气候下，不管是什么吃多辣的菜都不可能只觉得燥热难耐，而当地最有特色的要数米豆腐和烙锅洋芋了。鲜红迷人的的辣椒油，让人胃口大开，碾磨好的辣椒面，装饰点缀在烙锅洋芋上，喷香扑鼻诱人犯罪。另，荷叶糯米鸡·康家脆哨面·蓝家牛肉粉·烙锅羊肉粉、丝娃娃又是当地比较比较尤其的小吃，是到六盘水毕业旅游万不可错过的美味。

干奶酪奶皮也叫干奶酪，是农牧飞旋地区农民用牛奶加工成的最著名士特产品之一，为牛奶制品中最非常可口的营养食品。其制作历史己近数百年。奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟以后后，完全控制火力，微火烘煮，并不停搅出，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩而成，在锅底凝成成一个圆形的黄色奶饼，放凉后处自然阴干，即成。奶皮纯黄夹白，油渍少许，蜂窝沙孔隐约可见，色彩清新味道迷人，入口奶油溢香，酥柔味道鲜美，一点都不油腻，营养丰富，不但可供日常食用鸡蛋，但是更是过年过节、接新娘子嫁女宴客的上品，也是探亲访友、探望慰问老年病人的礼品。老年人最喜把奶皮切成小块泡在奶茶中孕妇食用。若切盘上席，充当干果软糖，则是挺好的的乳酪小吃。老年人还在奶茶中加荆芥以醒目除晕，加花椒、生姜以祛寒和温，加杏仁以防干咳嗽。奶茶在农业区不但是待客之礼的上品，不过是探亲访友、慰问病人的礼品;逢年过节时、迎新生订亲，又是敬客的第一道饮料，常称喜茶、年茶。烧馍馍用新鲜牛奶和面，制作成圆饼，在葬家人各种的万年火塘中用熟灰烘烤而成。外皮酥脆，内瓤松松软软，具备浓郁的奶香。用玉米面、麦面或荞面，再加水合成面团，制成饼状，埋进柴火灰中，来回晃动几次，烧熟后应该是烧馍馍。有些烧馍，用架上的花纹模子印出凹凸花纹，火打掀烙制成型后，现烧熟，那绝对是那就是工艺食品。烧馍馍是嘉绒藏族出远门、去拜年或到远处种植粮食放牧牲畜时实用的食品。吃饭时，用刀子把烧馍馍切开，中间夹酥油，也可夹蜂糖、猪膘、酸菜等，边喝茶边可食用，极为香甜可口。烧馍馍在嘉绒藏区，是当成礼品言谢的，特别是丧葬和婚娶，来客都要送一个烧得很精巧的烧馍馍，就是以前到亲戚朋友家赴席，也要带烧馍馍，既也可以同主人家两道享用，离去时又当作礼物带到主人家里，主人是很高兴的。虫草鸭据在现代药理分析什么，虫草多含脂肪、蛋白质、虫草酸、冬虫夏草素等成分，以外对肾虚阳痿早泄、遗精、腰膝酸痛等病症有古怪疗效外，还对久病未愈身体弱、贫血严重等有良好的训练的补益作用。九寨沟藏胞们用虫草先做成的虫草鸭，味极鲜美可口，还是上品补品。初夏时节，九寨沟一带海拔3000米至5000米的高山上，一根根形刀鞘、色呈紫红的上官植物，顶破雪被，抖荣誉称号出春的信息。它应该是我国名贵中药材冬虫夏草。据在现代药理分析什么，虫草含有什么脂肪、蛋白质、虫草酸、冬虫夏草素等成分，之外对肾虚早泄、遗精、腰膝酸痛等病症有古怪疗效外，还对素体虚弱身体虚弱、贫血等有良好素质的补益作用。九寨沟藏胞们用虫草做成的虫草鸭，味极鲜香，应该上等货补品。它的做法是，将活鸭杀后放尽血，将虫草10至20根，用考察的刀工将其均匀地斜插在鸭后背，而且盐、姜等料，接着后放沙锅中文火焖熟。贝母鸡九寨沟一带有川贝和紫红贝母两种。它性味酸甘、凉口，能清肺散结、止咳祛痰，并能治疗随口吐痰痰中带血、心胸郁结、肺痿、肿痈等病症。贝母是药用植物中的“名门望族”，九寨沟一带有川贝和紫黑贝母两种。它性味甘甘、凉口，能清肺散结、止咳化痰，并能治疗随口吐痰咯血、心胸郁结、肺痿、肿痈等病症。做贝母鸡时，将鸡杀后去毛及内脏，洗净，在开水锅中煮去血水捞出来，再用清水小船坞一下。然后再将贝母用水洗过，用一铝锅或沙罐装水1.550公斤，将鸡盛有，另外下黄酒少许及贝母，盖严后用旺火烧开，然后小火炖两小时即成。洋芋糍粑九寨沟藏胞怎么制作的洋芋糍粑，即是以土豆为主要原料烹制菜肴的膳食。制作时先将土豆煮熟后，皮剥，然后再在专用器具里捶捣，使之下一界粘性很强的阗干糊状物，食用时切成块状煮入酸菜汤内即成。吃时再根据各处口味盛有精盐、红油辣椒或伴以蜂蜜、炒黄豆面等，味道鲜美，营养价值极高该答案不知从何而来南北游旅行网官方网站