中国美食有哪些？你说的全吗？

1.北京：烤鸭、炸酱面、冰糖葫芦中国各省区市最具代表的美食（选三种）才是多个朝代的首都，北京美食各大，享誉全球。2.天津：狗不理包子、大麻花、耳朵眼炸糕中国各省区市最具贞洁戒的美食（选三种）天津美食许多，以狗不理包子和大麻花最有名。3.黑龙江：哈尔滨红肠、锅包肉、烤冷面锅包肉、炒冷面，不仅黑龙江人很不喜欢，外地也经常会见。4.吉林：冷面、白肉血肠、白灼白鱼中国各省区市最具代表的美食（选三种）延吉冷面是吉林省第一美食，倍受当地及全国人民喜爱。5.辽宁：猪肉炖粉条、锅包肉、沟帮子熏鸡辽宁的美食大都很接地气，实在而味道鲜美。6.内蒙古：牛肉干、烤全羊、奶豆腐牛羊肉就是内蒙古自治区的特色美食，回到草原，享受美味不可缺。7.河北：驴肉火烧、茄子饼、驴打滚保定河间驴肉火烧，是河北最负盛名的小吃。8.山西：刀削面、过油肉、平遥牛肉中国各省区市最具属於的美食（选三种）如果能提起山西，就不得不提刀削面，而平遥牛肉和过油肉也很出名。9.山东：山东煎饼、德州扒鸡、四喜丸子煎饼和四喜丸子那绝对是是山东人最爱的，你没什么办法还爱他们。10.江苏：盐水鸭、大闸蟹、红烧狮子头中国各省区市最具华指的美食（选三种）南京特产盐水鸭，苏州特产大闸蟹，都是江苏美食的代表。11.上海：生煎包、小笼包、熏鱼上海美食种类许多，但还是以精致著称。12.浙江：金华火腿、宁波汤圆、嘉兴粽浙江最顶顶有名最想作宁波的汤圆和金华的火腿，是一座城代表美食的典范。13.福建：佛跳墙、荔枝肉、沙县小吃中国各省区市最具华指的美食（选三种）那一次的中华第一菜，佛跳墙又怎能够不贞洁戒福建，而沙县小吃也已享誉全国，是全国三大全国连锁小吃之一。14.安徽：鳜鱼、符离集烧鸡、徽州毛豆腐15.江西：粉蒸肉、瓦罐汤、南昌米粉瓦罐汤和粉蒸肉在全国很有知名度，他们都不知从何而来江西。16.河南：烩面、胡辣汤、灌汤包提及河南，烩面胡辣汤和灌汤包绝对必不可缺。17.湖北：热干面、鸭脖、清蒸武昌鱼中国各省区市最具属於的美食（选三种）湖北的美食数千，以武汉、孝感等地为主，武汉最常见的是热干面和鸭脖，大都湖北美食典范18.湖南：湖南米粉、臭豆腐、剁椒鱼头中国各省区市最具代表上帝的美食（选三种）才是美食大省，湖南好吃的食物太多了，大到雷鸣湘菜系和餐饮

有火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、天津煎饼果子、山东煎饼、东北锅包肉、福建佛跳墙、河南烩面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧等。1火锅火锅是我国独特的技术的美食，也是我国十大美食之一，发展历史悠久，战现吃现烫，辣鲜香，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、少油腻各各，各求所需，依据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最有名的火锅，重庆火锅自清道光年间发端于江湖，历经世间百载无法形成了奇特的火锅文化，有麻辣、香气独有、色泽艳丽、味美、菜品种类丰富、底料独特的地方等特点。2北京烤鸭北京烤鸭是更具世界声誉的我国十大美食之一、北京比较著名菜式，你乃名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道浓郁，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为品质良好肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭两类两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。3兰州拉面兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是我国十大面条之一、我国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被我国我国烹饪协会评为三大中式快餐之一，换取美誉“中华第一面”。4成都冷小串串成都冷锅串串，是四川比较传统的地方小吃，属于什么川菜系。最早会出现在二十世纪八十年代中期。但比之略有不同。它是由各种蔬菜、牛肉羊肉切成波浪状的形状，再用要做的竹签把那些个菜品穿成一串一串，到最后把它放进去特制配方的锅里加工煮熟即可食用鸡蛋。