中国的饮食文化历史悠长，各个地区都是一类自己的特色饮食，中国饮食文化可分生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4种，但是中国饮食最讲究“色、香、味”兼备。中国地大物博，人口庞大有许多风格的饮食，并且以地域为名有几大菜系。但中国的饮食品相都很不错，让别人再一看就觉得很美味啊的感觉。
那中国的饮食文化该怎么传承弘扬呢？简单的方法以各个地区为名上海举办其它美食节，希望能全国各地以及外国友人来不参加，品尝其它美食，即将举办饮食文化沙龙就这些。
还有就是充分利用资源网站新闻媒介等宣传饮食，可以做到有图片有资料让更多的人了解中国饮食。
之后是好好发展中中国饮食文化的产业链，将各地特色的饮食某些渠道销售出去，集物流，成产，加工，销售为一体的饮食链。
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