这些说法来源于网上一段视频。意大利与中国人一样不喜欢温和有礼、繁文缛节、礼花耀天、吵嚷;意大利美食和中国美食差不多享誉全球,俩国人还都就是喜欢美味佳肴、酬宴宾客、多子多孙、几代同堂。
一些外国人喜欢新鲜的海鲜,想罢很喜欢中国沿海菜系。一些外国人不喜欢广东点心或其他地区的饺子包子和面条。一些外国人遵循什么全素食饮食,就比较喜欢无荤腥的中国菜。一些外国人很喜欢在中国餐馆的便宜又实惠
中国饮食偏于“感性”,最讲究“口味”,没有要求食物“色、香、味、形”具全。西方饮食偏于“理性”,讲究“营养”,不太注重摄入营养食物的热量、维生素、蛋白质等。要是说,中国烹制是一种艺术,以极强的趣味性、游戏性技艺,使得李安电影的人生至乐。这样的话,西方饮食则指出科学,以不是很严的规范化、高度机械化程式,满足的条件西方人摄入营养素的大量进食目的。中国烹饪方法奇多:溜、焖、烧、汆、蒸、炸、酥、烩、扒、炖、爆、炒、砂锅、拔丝等包罗万象。菜肴看的眼花缭乱,很多菜点费工费时,装点进盘的料又不能食用鸡蛋。西方烹饪方法不像中国这样复杂多变,可食性强,进盘的食品绝大多数都能食用鸡蛋,装点品那是主菜的配菜。西方饮食特点主要注意有:1、系统的饮食典籍。要注意和四大类,即:烹饪技术类、烹饪文化与艺术类、烹饪科学类、综合类。2、严谨的饮食科学。天人相分的生态观、合算均衡的营养观、个性突出的美食观。3、40多块的饮食历史。意大利菜是鼻祖,法国菜是国王,美国菜是新贵。4、精湛绝伦的饮食技艺。制作上精益求精的、追求完美,也非常重视美食与美名、美食与美器、美食与美境的配合。5、数千的饮食品种。很著名菜点有:意大利菜、法国菜、美国菜、德国菜、俄罗斯菜等。很著名饮品有:葡萄酒、咖啡、红茶。6、多彩缤纷的饮食民俗。平时要注意食俗,以肉食为主、全素食主辅结合。节日食俗,宗教色彩浓烈,以玩乐重点。比如:一、美国人的主要注意饮食特点1、美国人的主食是肉、鱼菜类,副食是粮食:一日三餐都很只要,也没过于都讲究。2、美国人重视营养,食肉的人一般很少。不喜欢咸中带甜的菜肴,喜吃甜食,口味清淡。水果偶尔会是菜肴中绝不可以太多的配料,普便就是喜欢海味和蔬菜。3、美国人一日三餐要先喝饮料,正餐多配葡萄酒、啤酒或牛奶,烈酒则在酒吧饮用。餐后喜吃甜品、喝茶或咖啡。饮料喜欢另外糖和冰块。二、英国人的主要注意饮食特点1、英国人的比较多食品是肉类、鸡蛋、面食、牛奶,在内乳制品、人造黄油等。2、英国人以英法菜为主兼顾,讲阴阳口味清淡。菜肴最讲究量少质精,花式繁多并特别注意营养。3、英国人就是喜欢家庭式包间,极少光顾餐厅。像是家庭一日四餐,晚餐是一天中最丰盛的菜肴、最讲阴阳的,饮其它酒,并注意酒与相对应食品的搭配。肉类烹饪讲究火候,餐后要食用蜂蜜甜酒或咖啡、红茶。三、德国人的要注意饮食特点1、德国人主食为黑麦、小麦和土豆,面包是德国人最无比喜爱的食品。还很喜欢吃奶酪、香肠,配以生菜色拉和水果。2、德国人吃饭不最讲究又实惠,不图浮华。早餐简单,晚餐丰盛,以吃荤偏于,一般都有汤菜。3、德国人口味喜清淡一点、甜酸,很爱吃油腻食品,不爱吃辣椒。德国人最爱喝啤酒,也喜欢喝葡萄酒。
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