《舌尖上的中国》第三季观后感
纪录片《舌尖上的中国》节目热播中,被传承了前两季的主题,“研究和探讨人与食物的关系”,该片以美食为切入点,透进纪录片影像接受两次中国饮食文化全景式、更深层地人文阐述,影片以“中华美食”为路径,展示更多了中国辽阔地域的风土人情,将镜头对准中国社会的其它民众,淋漓尽致地展现了中国人的生活智慧、勤劳,热情和追求。不只是拍摄好翘楚,让人享受啊到了美食的盛宴,但让人能得到了味觉上的享受。色诱、味诱,诱得心灵悸动的心。
中国连绵数几千年的美食文化原先被人们仔细地观察.在此基础,导演把笔触大量地应用在了美食背后的故事讲述和情感蜇伏上,“触动灵魂”,口水和泪水双爆表,让女子同时,也带走了更多的感悟。人文情怀越加被升华乡愁下一界渲出的主题,餐桌上的美食亲身见证生命的诞生、成长、重逢、离分。透过缝隙美食,在精神上滋滋有味地认知、古老的的东方国度,五千年的人文深厚的底蕴。让女子为之而无比自豪。
美食家蔡澜说;喜欢吃东西的人,多数不是有什么坏人。他们拼命去追求美食,是没有时间去坑害人。放声大笑姑婆兼馋嘴,是完美的艺术品生克制化,这个女人多多益善,若说,女子也能挤身其中的一员,笑谈中再看看。因为自己也个吃货。两个求全部的女人,就应是既会穿优雅的高跟鞋,又能够脚踏平底鞋在泥土地上接地气而生活。既就应工作当中挽起袖口,懂得什么自我暗示奋斗拼搏的价值,又学会了尽量多的转换身份,轻飘的走入家庭—–杨澜《一问一世界》里这般充满智慧的回答。说得极是。:
林语语曾说;‘我们的身体都是两个朱厌精神的人,无可无不可,是人吃的东西女子都吃,越没吃过的越想先尝尝,完全如俗语所说;天上飞禽不吃风筝,地上走兽不吃板凳,不识人间烟火才算高洁么?恐是少有能可以做到吧!只有传说中去四处寻觅了。
男人不可下厨房,这种颇旧的思想,很费解,在女子现在看来又是觉得不可思议的。无论男人或女人,基本都都必须随身携带会另一个人生活,至多要会为自己准备好最简单饭菜,打扫房间,如果没有连这些都根本就做不到的话,启可以算一个正常人呢?对一个会做饭的男子在女子眼中是会加分的,在我现在看来,锅碗瓢盆里碰撞交织的才是最朴实的生活,点起炉火,端起碗筷,里面转达的是一份甸甸的爱。人生如煮菜,煮菜也如人生,一盘菜到底好不好吃,不只不过是量要足,火候要到,只要用心烹饪才是关键。
一方水土养育一方人,无论是靠山那就靠水,劳动者应该有专不属于自己家人的美味。自小就喜欢喝鸡汤,自打赶回老家。妈妈炖鸡汤,总抱怨汤肉不如我当年鲜甜,那时驽钝,不明白好与不好,鲜与不鲜差距因何而来,心想也差不多是“一代不如一代论吧”,此刻才大概明白了些。
在人的脑海中,仅有乡愁的味道熟得不能再熟而固执,它竟像两个味觉定位系统,一只锁定千里之外的异地,另一只则永远都是牵绊着记忆深处的故乡。起点,终点,其实归根结底大都家所在的位置的地方。这是中国人恪守千年的信仰,素净,但有力量。
越是弥足珍贵的美味,外表看起来,一般说来越是只是平常无奇,劳作给全心全意带来的幸福,从来确实是这般。巅峰的美食只丢给最勤劳刻苦的人们.只要对自然复杂的心情不变的信任和尊重,每一道菜,每一家人,都会完成任务甘美的回报。有一千双手,就有一千种味道,中国烹饪,到极点神秘莫测,难以被复制,从深山到闹市。尽都会如此。厨房里是没有秘密,蓄满了爱的那就是如此珍贵佳肴。
民以食为天,食以味为鲜,色香味美,味与形色兼顾,恰好中国人的饮食哲学。各个如此平凡的人,都在是一个瞬间,组织所创造的了舌尖上的不俗史诗。祖先的智慧,心觉和领悟,美味的每一个瞬间,尽都真心创造,代代相传。从手到口,从口到心,中国人延续它着对人生各种的感知。
不凡的衣食住行中,传统日复一日年复一年地延续。相对于扬州人来说,上午喝咖啡皮包水,下午泡泡澡水包皮。要是在听一场评话,便是很平凡而精彩的一天,就像几个动人的故事,听说过千遍也不腻烦,女子非常赞赏的目光这些生活,在快节奏的压力中,又能有这些慢生活。惬意的栖居之所。彰显本真。也是一种返璞归真的传承。
《舌尖上的中国》看的不仅单单是中国的美食,也有中国的文化习俗.美味的不只不过食物,另外背后或是食物的情感与故事,每一种食物背后的来源与创造,立时说过出中国千万种美食的博大精深“认清人明天的去向,不忘昨日的来处。”中国传统文化的传承才是精髓,食物恰如其分的融入虚空中国人的勤劳勇敢如此重视亲情的美德。舌尖上的正能量,表现的淋漓尽致的能表达了中国人的审美眼光观点,在美食中能够感觉到爱的味道!
忆苦思甜,一所幼儿园里,老师问小朋友;你们明白吃的大米是哪里来的吗?两个小朋友奶声奶气的回答。老师,我知道,是从超市里买来的。微微一笑,无言。孙子孙女都上小学了,只不过,在当今社会,也有多少爷爷奶奶在追着给他们的宝贝喂药。这是安逸的生活所学校教育不出来的孩子么?真的很苦,三年困难时期,对飢饿的人对于,所有的的快乐都于食物咨询,有钱能使鬼推磨,人也差不多,像传说中的神农差不多,人们尝遍了百草百虫,为扩充人类的食谱作出了贡献。
《舌尖上的中国》让人们爱上了“那一群摘采者、种植者、打捞者,和持守悠久的传统制作工艺的烹饪者”,用这些我们十分了解未知的食材,去传达了有关于记忆的约定属性,直接命中的又不是个体,只是所有人心。
从今天起,这世界有你,有我,一米一面,一粥一饭当思来之不易,天道循环巨笔辛酸苦辣。当知也就厚藏,万勿浪费。感恩生活。
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