在你去那的中国城市，喜欢哪里的美食，具体有都有那些美食呢？

另外资历较深旅游人士，全国初级导游，彼此分享看看我最爱的美食城市—西安，以及三个被美食填满的古老的记忆城市，才是一个柯西-黎曼方程全部对美食想象力的3100年历史的文明城市，我深深的爱着她，下一步和大家彼此分享一下，小柒最爱的十大美食：

1、Biángbiáng面这是陕西关中特色传统风味面食，只不过制作过程中有biang、biang的声音而因此而得名，泛指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉进阶粗犷的面条。肿肿的辣椒油、酱油、醋等以外调味料捞入煮好的面条均匀搅拌即可食用花生。

2、西安肉夹馍想来大家对肉夹馍并不很熟悉，现在肉夹馍的连锁店但布满了全国，肉夹馍被老外成为中国的hamburger。人们都总觉得“肉夹馍”很难理解，毕竟肉在馍里夹着，不过呢肉夹馍来自于古汉语“肉夹于馍”的简称，肉一定要放在旁边前面，听起来才会让人垂涎欲滴。馍外观金黄，条纹非常清晰，内部层状结构，饼体发胀，饼酥肉香，只需一口让人回味无穷。

3、陕西凉皮凉皮可分两大类，米面皮和面皮，米皮的口感要比面皮柔糯一些。米皮面皮这个可以热炒也可以凉拌，冬天吃拿来炒的面皮是可以保暧，夏天吃凉拌吃的面皮这个可以解暑。可以调制成辣味、酸甜味、咸味，其实这个可以随意搭配。一碗凉皮配上个肉夹馍，一顿美美的午餐。

4、羊肉泡馍羊肉泡馍全称羊肉泡、煮馍，自己制作原料有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，羊肉泡馍的馍掰得越小越是味美，这是陕西人们都很无比喜爱的几道美食。汤鲜、肉嫩，泡馍软绵，尤其是西安的羊肉泡馍众多盛名。目前这道美食在河南也四处可见。

5、臊子面“臊子”总之那就是肉丁的意思，相对于陕西人而言呢，臊子面的配色比较比较重要的是，蓝色的鸡蛋、紫色的木耳、红色的胡萝卜、黄色的蒜苗、灰色的豆腐……反正具备什么了大多数中国菜的特色，色、香、味都具高。臊子面的精华也就是臊子了，一碗顺利的臊子面油殷红色光亮并非很辣。著名的臊子面以宝鸡的岐山臊子面极其便宜又好。

6、西安桂花糕桂花糕作为饭后的甜点是再好但是的了，桂花糕以糯米、桂花、蜂蜜为原料加工成。贝齿一口满嘴花香，让人她幸福的要想跳起来。

7、烤串去西安吃小吃就要先去回民街了，这里全是以清真为主兼顾，所以羊肉串是你必须你尝尝的，这里的羊肉串肉质肥嫩，味咸辣，无巧不巧能够驱散沉睡了三天的味蕾。

8、贾三灌汤包贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产，是名头大的、字号之一高亢的西安小吃之一。不过到回民小吃街没有吃这里的贾三灌汤包等于零白来，不管怎么样都要去尝一尝看看贾三先生透彻人心的清真饭馆美味和美轮美奂的记忆，找不到贾三，你便是不能找到了完全的小吃。

9、臊子面这是陕西著名的汉族面食小吃，被被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、陕西刀削面不相上下。8000多年早就有600多年的历史了。荞面饸饹面数条细筋韧，挑过来断的条，清香利口，辣椒香微酸。到了西安是可以试下清真的哦

10、甑糕蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”，而而故而得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃是用糯米、芸豆和红枣蒸成的。在西安以莲湖区穆斯林可以制作的甑糕极其美味。西安回民街的“东南亚甑糕王”更是名声远播。上锅蒸熟后的甑糕香味四溢，呈鲜润的绛红色，上面撒了一层碧绿的葡萄干，让人忍不住想要咬一口。早上下来买个甑糕当早餐是也是非常确实不错的选择，街巷里也会遇见，三个三轮车上一口大铁锅，里面那就是香喷喷的甑糕。

西安的美食，也有很多，有机会再能分享！