导语：《舌尖上的中国》里的美食大都怎末选不出来的？其实美食真的用不着特地选。有很多东西都纯在你的身边。有的仅仅你早已经习惯了。还有一个的是，你本就外界不出来的。早已经习惯了和你不经意地的。应该是当地奇特。所以说，一个能记忆传承过来的美食。是能被百姓所推祟的，又能承载美食家的味蕾
.例如四川的火锅。遍地开花。不管你是南甜北咸应该东辣西酸，这四川火锅都能作舞你味蕾，在就最近几年的粤菜。不论大街小巷都能有其一席之地。但平均菜系中也有代表上帝菜品。知名八大菜系之首动物鲁菜中的——油焖大虾。那是好吃好看鲜中回甜。甜中有鲜
这那像我们到了每一个地方，还要去当地独特的地方旅游景点一般。得象你去北京前提是的看故宫，游长城，鸟巢什么的，吃的如果说什么东西烤鸭，簋街小龙虾……要是你去吃什么裤带面，直接没感觉。玩的，吃的都也不是那个味……
所以才地方的特产＋风俗文化＋本地，外地人的推崇，才是舌尖上的中国选题之本
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