中韩饮食文化比较后的异同点是什么？

中韩饮食文化比较比较后的异同点万分感谢：国家的历史有长有短，疆域大小不一，实力高下之分，人口有多有少，民族可以形成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是都一样的。一、韩国金领文化。1.韩国因气候和风土更适合发展中农业，早在新石器时代后就又开始了杂粮的种植，终致普及了水稻的种植。其后，谷物曾经的韩国饮食文化的中心，并在三国时代后期形成了以饭、菜分主、副食的韩国原始思维两菜一汤饭菜。2.以后反展了饭、粥、糕饼、面条、饺子、片儿汤、酒等谷物饮食，也带来了用黄豆制作成酱引子后，再制成黄酱之发酵饮食的发展。3.主食白米饭。具体方法的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅，韩国各种的营养价值极高的泡菜。包括用韩国式的调味佐料拌制的各类小菜。餐具在用汤匙和筷子。二、中国饮食文化1.在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美观点风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出出彪炳青史的中国烹饪技艺，无法形成文化博大精深的中国饮食文化。2.从沿革看，中国饮食文化连绵170多千年，可分生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，所推出6万功能不同比较传统菜点、2万多种工业食品、流光溢彩的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。3.从内涵上看，中国饮食文化牵涉到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，浅薄广博。4.从外延看，中国饮食文化可以不从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度接受分类，展示更多出不同的文化品味，体现出完全不同的使用价值，多彩纷呈。5.从特质看，中国饮食文化形态轮廓养助益充的营卫论（全素食重点，非常重视药膳和进补），五味调和的境界说（风味个性鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神书怀的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着类似于海外各国饮食文化的天生丽质。