为么很多外国人到中国后，非常容易渐渐适应中国的饮食？

有一份调查不显示，最受外国人欢迎的5种美食共有是：饺子、火锅、红烧茄子、虎皮鸡脚、烤鱼。这份榜单中除开了面食、地方特色饮食、菜系、小吃这4类美食。这样的话为啥会被外国人很容易就渐渐适应了呢？

很多外国人来中国工作和去学习，甚至于举家迁移，领着着家人的口味渐渐地地习惯问题中国的饮食众多周知，人的饮食习惯是紧接着自己生存环境和生活环境的改变而决定的。诸如上千年以前，人类是没有首先发明火前的，就没有办法吃生食。则是的，外国人也这等。

伴随着中国改革开放程度的越发高，很多外国人学校交流、企业重新任命、企业合作的形式赶到中国，长时间生活，生活在中国，有的人还融合在一起到中国的家庭中（比如说嫁给中国人做媳妇的或娶中国姑娘为妻子），终致长久居住在中国。

这样的话，外国人的饮食习惯、饮食口味也会慢慢地带领家人的口味，渐渐地地中国化。诸如，中国各地区千奇百怪的小吃，一日三餐中的炸、煎、蒸、煮、焖、炖、炒、溜、爆、烤、熏、焗、卤等制作方法，都可以不制做成成百上千种美食。家人的口味，慢慢地地让这些外国人习惯了中国饮食的口味。

除过饮食口味，还有饮食的习惯。诸如，在国外的很多餐厅，会给服务员小费。可能导致很多外国人来到中国排队就餐时，也会给服务员小费。听说后来，在他们的中国朋友的带领下，慢慢的地也就不给消费了。

这那是不适应中国生活饮食习惯的过程，最重要的是，有中国人带着兴奋。

诸如有的是外国人就说：“我吃过最棒的中国食品，是我的妻子做的鱼。这个鱼在美国很比较普遍，不过大家都肯定不会用中国的方法烹饪它。直到此时我的妻子很容易做之后，我才认识到这是最好就是吃的鱼，又是中国最好的做法。我打算在圣诞节再一次吃这个鱼，我想我的母亲会表示同意，她很喜欢中国菜。”

国外的很多中餐馆，在饮食上做了改进，早就给外国人的味蕾人类创造了慢慢适应中国餐的先天条件在适应适应中国的饮食以前，很多外国人当然早就在自己的国家外界到了中国的美食，这个其实相成于很多中国人在早期就下南洋，或者跨越海洋去海外做餐饮生意。

据统计，外国人接触中餐早有也差不多近百年的时间了。这样的话中餐的烹油烈火是该如何最终胜利习惯面包和牛奶的外国人的味蕾的呢？答案是转变。

那些把餐饮生意能够做到海外的中国人，目的是把中餐传授给儿子，在口味上都都地通过了一些改变。他们从外国人习惯的口味出发，对很多偏中式名菜都参与了改良，比如说陈皮鸡、炒杂烩、她的幸运饼干等，另外不下于不怎莫麻辣口味的麻婆豆腐、水煮系列就这些。

这样一来，中国菜在海外也有比较比较广泛的的进行度，因此有了一定的先天条件，假如这些个外国人有机会来中国旅游、工作、自学也可以商务国外出差的时候，他们就极其容易得到中国的饮食。

久而久之，随着在中国待得时间更长，他们渐渐适应中国饮食的几率就会极大增强。

外国人更加开放，相对于一些相比于自己生活饮食习惯的食物，都保持好奇心，愿意去试图，在一段时间中慢慢的渐渐适应中国的饮食习惯Open，是外国人的一大特点，那样的特点的具体表现就是不看不起外地人、对很多东西保持好奇心，那种渴望接触更多的可能性，这其中当然真包含饮食。

中国的饮食文化渊源流传，有传承至今的八大菜系，也有地域的特色小吃。这个形形色色的饮食，的确都很很难去感动外国人的好奇心。

在中国的美食中，比较好有争议的如口味虾、广西的螺蛳粉、老北京卤煮、西安的卤汁凉粉、川渝地区的鱼腥草等，无疑是小吃界杀手般的存在。中国人那些美食纵然不能不能形成统一教材的意见，但外国人就而且不会愿意尝试。

比如说臭豆腐。有外国人曾经的说：在中国，我吃了很多的很棒的中国食品。比如小笼包、糖葫芦、羊肉串和30多种美食。我还从来不没有遇上一些最重要的超级难吃的食物，像臭豆腐干这样的食物，我也特别喜欢吃它。

外国人饮食烹饪总体很简单，中餐的烹饪层出不穷，这个可以行最简形矩阵外国人的不同口味外国人的饮食总体也很比较单调，大部分是面包、牛奶，午餐那是三明治、汉堡、热狗，晚餐应该是牛排、猪排、烤肉和炸鸡等。烹饪都很简单，但尤其-1，会造成外国人的味蕾始终处于也很每种的口感环境中，但待到遇见了中餐。

仅以牛肉举例说明，切片的牛肉可以涮火锅，切块的牛肉可以土豆炖牛腩，切碎的牛肉也可以卤成腊牛肉凉拌或是直接吃等，总结过去，一大块牛肉在中国厨师的锅里，是可以提出不下于酱牛肉、牛肉面、炖牛肉、烤牛肉、麻辣牛肉干、土豆炖牛腩、凉拌牛肉丝、手撕牛肉、水煮牛肉片和菜品。

无疑，一大块牛肉就为外国人然后打开了不认识中国饮食文化的大门。但是还不止于此，外国人的食谱低些较多，且烹饪少见简单。中国的饮食中，其食谱从植物到动物，天上飞的，地上跑的，而且辅以炸、煎、蒸、煮、焖、炖、炒、溜、爆、烤、熏、焗、卤，都可以不成为餐桌上的美食。

其实很多人都知道，很多外国人是不吃动物的内脏的，但很多动物的内脏恰好在中国厨师的案板上被制做成为美食，如北京的卤煮，宁夏新疆等地的羊杂，陕西的葫芦头泡馍，川渝地区的肥肠粉（面）等，这些美食对外国人也独具诱惑力的。

同样，恰好因为外国人的烹饪简单啊，口味清淡，这就令他们不光容易对辛辣、酸、麻辣等一类的美食出现浓厚的兴趣，.例如四川和重庆的火锅就尤其造成外国人的欢迎。

曾经有另一个段子说：有两个外国人起誓要在5年内能吃遍中国的美食，早就吃10年了，还还没有走向四川。确实是两个段子，从从侧面反映了中国饮食的文化博大精深。