中国上下5000年，我们有都有什么食材国内传播出国外的？

中国菜响遍世界，都很清楚中国菜好吃啊，中国人会做美食，诸如最简单的水饺、元宵、月饼，初始时还未40年改革开放的中国，有外国人过来中国，竞然到底元宵的馅是怎么样才能放进里面的，更还不知道饺子是有什么东西，该怎样做的，更别说中国菜了，当时的外国人更应该不会做了，现在行了，中国菜走出国们了。

朝鲜，越南等和中国渊源的最的国家就用不着说了吧。

日本是在唐朝时，就直接派过遣唐使来华，之后回去吧，因为唐朝时的菜肴（和以外文化）就输出低给了日本。到了近代，明治维新然后，诚求救国救民之路的中国志士相继去那日本（包括鲁迅先生）。其中四川和广东人有在当地培训点饭馆。一些日本人甚至也会来这些餐馆打工吧。后来，这些餐馆中，按在日本人口味改良食物的，被称“中华料理”，而依然记录中国原味的，称作“中国料理”

南亚印尼，和中国大面积相互当在晚唐五代十国后，特别是宋朝阶段达到巅峰。阿拉伯，波斯的客商也可以在番禺回到岸上。后来我们印度朱罗国完成任务印度洋霸权，马六甲开发，大量中国人又开始南洋华人，近代也有另一个巅峰时期。现在，新加坡的国菜就叫“海南鸡饭”，不过是由海南白斩鸡改良而来。

美洲在美国相当于后，北美旧金山，南美智利的或巴西也有能接收过远离家乡来美洲打临时工的中国人（确切的说是亚洲人，包含日本人。主要是躲避二战战火）。所以中国菜在美洲开始结籽，唐人街衰落，也是在那个时期。

欧洲只不过和中国自汉朝就有接触，可是接受中国菜时间肯定更晚一点。