说到韩国浓重的美食确实是是计其数,有被大家所名声响亮的辣炒年糕,米肠等小吃除此之外,有炸鸡,猪脚,烤肉等下酒大菜,其实韩国人热爱的汤类确实是不可少的。刚才总结归纳了韩国留学生活五种韩国美食,让我们来看看吧应该有什么吧?
第一种,说到韩国的各种小吃,而言都会想到的应该是炒年糕了吧,在电视剧里你经常会出现的街边大排档里也经常会出现。用年糕,鱼糕,洋白菜,大葱等用辣椒酱炒制而成的。除了辣炒年糕之外,偶尔会在韩国街边的大排档上看到的其实也有鱼糕串和米肠。说是米肠,其实肯定会有内脏之类的。现在韩国的辣炒年糕也有了很多新品种,的或起司炒年糕,海鲜辣炒年糕等。
第二种,烤肉。烤肉确实是超经典的韩国美食,上等的五花三层的猪肉,烤制微熟之后剪成小块烤好,接着用生菜配上大蒜,拌葱丝,烤肉酱等包过来吃。并不一定,应该烤洋葱或者辣白菜等。这时候韩国人很不喜欢配上烧酒互相来吃。在韩国最好吃的烤五花肉则是济州岛的黑猪肉,肉颜色鲜美无比,不过肉的质量更加好。
第三种,炸鸡。炸鸡相对于韩国人来说是夜宵万不可缺少的一种美食了!炸鸡绝配饮品当然就是啤酒!韩国的炸鸡也两类很多种,有单纯的炸鸡,调料炸鸡,酱油大葱炸鸡等。每一种的味道也差别!
第四种,纯韩式猪脚。韩国的猪脚吃法跟我们中国不太一样的,某些时候猪脚是已经被切成片状,跟生菜,大酱,大蒜等相互包站了起来吃的。猪脚的做法种类也两类,碳烤,熏制等。同样的猪脚也拥有韩国人夜宵TOP10中的一员!
第五种,烤肥肠。烤肥肠,就像在中国被人们所所知的大肠的吃法估计应该是干煸肥肠了。在韩国这种烧烤天下的地方,烤肥肠也成为韩国人的一大无比喜爱美食之一。肥肠切段一或则先烤后切成段,配上各种蔬菜,沾酱料吃。有或者在烤肥肠的时候然后组建辣酱烧烤!
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