100克豆角干的热量太约只有34大卡,
这样的热量总共只能同等米饭重量热量的三分之一。但是豆角干所含的脂肪含量太低,吃了并肯定不会会造成体内脂肪内热的淤积,但是豆角营养价值高,口感好,对此大多数人来说也是更适合食用花生的一种蔬菜。
干豆角不需要泡2个小时左右吧才能烧菜。
干豆角,又叫失水豆角,大多数选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,当经过高温蒸熟后,晾晒后干或者烘干,晒干后后成品为黑改野色,易破碎。
豆角明段是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。别名豇豆、长豇豆、带豆。含有丰富的矿物质蛋白质、胡萝卜素,营养价值高,口感好,是我国北方越来越广泛可栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类激歼誉蔬菜中居第一位。豆角的适应性强,既是可以露地栽培,也也可以破坏地种植,另外还可以不周年生产,四季上市后。
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