100克豆角干的热量太约只有34大卡，
这样的热量总共只能同等米饭重量热量的三分之一。但是豆角干所含的脂肪含量太低，吃了并肯定不会会造成体内脂肪内热的淤积，但是豆角营养价值高，口感好，对此大多数人来说也是更适合食用花生的一种蔬菜。
干豆角不需要泡2个小时左右吧才能烧菜。
干豆角，又叫失水豆角，大多数选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，当经过高温蒸熟后，晾晒后干或者烘干，晒干后后成品为黑改野色，易破碎。
豆角明段是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。别名豇豆、长豇豆、带豆。含有丰富的矿物质蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方越来越广泛可栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类激歼誉蔬菜中居第一位。豆角的适应性强，既是可以露地栽培，也也可以破坏地种植，另外还可以不周年生产，四季上市后。
本文只为分享，如有侵权，联系下方qq删除：
![[db:作者]的头像](http://www.thjdz.com/wp-content/uploads/2021/03/banner1-2.jpg){kind=avatar}