外国人眼中的中国白酒是怎样的？

在推荐外国人的感受以前，必须我们来科普帮一下忙关与白酒的小知识哈。

白酒（Chinesespirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经煮制、糖化、后发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质透明无色（或微黄）透明，气味芳香浓厚，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存时间老熟后，具有以酯类为主体的纯香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，借用淀粉质（糖质）原料，经煮炖、糖化、经过发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而成而酿制而成的类别繁多酒。而不是很严意义上讲，由食用酒精和食用香料加香精而成的配制酒则又不能算做是白酒，而应该是称之为含有酒精的饮料。

白酒为中国若有若无的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Spirit）之一，由淀粉或糖质原料压制而成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

外国朋友喝下白酒什么好反应呢？我们来看一下一个一头怪物栗子哈:

朋友的homeparty。

带了个五十六度的红星二锅头，比其他人带的度数最低的酒高十来度。

在场的有捷克汉子X1，英国妹子X1，俄罗斯汉子X1，白俄罗斯妹子X1，马其顿汉子X1，意大利汉子X1。

喝以前我给他们讲了下圆周角，很简单可以介绍了下白酒在中国的地位。他们很当心地每人倒了一小杯，闻了再看看大家表情都变了，所有人以一种壮士赴刑场的表情干了杯，杯中的酒，接着在一起立刻崩溃了。

英国妹子破灭地问我会不会中国人讨厌谁就用那个下毒…但过了一会儿坦诚地问我哪里能买的到她要给室友喝。

俄罗斯汉子（很羞怯地）红着脸说觉得像食管在熊熊燃烧。

捷克汉子比较取笑这种味道，他觉得浓度太低了像喝天然矿物酒精完全不一样其实没什么意思，不如你威士忌。

意大利和马其顿的汉子比较比较戏剧化…他们本身性格那就是极为…就是喜欢都很过分的表达…始终是像演莎士比亚完全不一样在怒吼这种酒太辣太劲了。

后来我们剩九一点瓶底，被他们死活不肯三个德国汉子喝出去了，对方可以表示很坦然。真不知道是量太少好像没什么用应该人本身就比较很淡定…

一位朋友说他的韩国老师喝过中国的二锅头之前感觉上二锅头有怪味……发出异味，但很烈。

反正白酒是对毕竟亚洲还是欧美的外国朋友对于都是种可远观绝不可以喝的发辣的透明液体。

所以才四十多年来，中国白酒在全球的推广总是很困难，而且国外消费者对此中国白酒心存偏见，指其口味过于刺激，而不太大太容易认可。纽约一家餐厅的酒水负责人说：“在中国，喝白酒看上去像械斗，你会比较喜欢你是什么人脸上的反应。”但他，绵柔白酒的出现无疑改变了他们对中国白酒的认知，并从正在抵触变的愿意一段时间。绵柔恰是洋河酒可以这么快过多世界范围内打听一下的大的原因。而其古代和现代时尚的特色，也倒是符合国家规定欧美人士生活饮食习惯。

在美国工作的话，偶尔会法拉盛买点白酒屯着，时不时地喝一点。你经常晚上朋友聚餐，会带了白酒进来，同事大都某些外国人，一开始都会尝尝这个，有人还可以吧，有人喝不惯，要注意是口感太冲，不加水后不加冰的，不习惯了，大多数人加冰喝，我就微笑着说他们傻逼。。。有个德国人，一就开始喝一杯，大致五钱的杯子吧，国内带过去的，后来我们两杯，三杯。。。。。现在全是啤酒先刷牙，接着白酒一杯接一杯，如果这样有人加冰块，他也会耸了耸肩来一句“傻逼”。。。我也服了。最好玩啊是有个老墨，吹牛逼说他们喝那个龙舌兰酒不加冰不再加水，最多舔盐巴，怎摸怎末汉子，再后来来家里一顿白酒放倒，从此牛x就把它改成了曾经喝了半瓶白酒托词，哥牛逼啊不?不由莞尔一笑。老外们最懵逼的是白酒的牌子，不不认识汉字，也分不米香型差别，只不过茅台知道人最少，不过太贵，买不起，大部分是来我家了蹭酒喝。。。