为什么要吃美食？

哈，也不是真不知道自己吃的什么慢慢地长大的，完全是想知道自己吃的什么才能慢慢地长大！?

幸福感吧，人生苦短，坎坷多，每另一个能都让咱们幸福感的东西都无比珍贵，但甜美的爱情是需要大量的精力去经营，珍贵的亲情需要时间去支撑，事业的成功甚至连不需要付出全部心血才能品味那份满足，这世上的幸福感往往都伴随疲累，崩溃，痛与苦，拼命挣扎，此刻美食中最简单点完全是。

炎炎夏日，当你疲倦不堪六点下班时，在路边来上几串呲呲烤出油花喷香扑鼻扑鼻的羊肉串，一瓶冰镇的啤酒，疲倦不堪消失，精神满满的

暴雪寒冬，当你推开家门，清香扑鼻的火锅香气迎面袭来，翻腾的红油汤汁里飘浮在空中的那里食材一丝温暖了你的胃，也是可以温暖的气息你的心。

秋日丰收，香香甜甜的红薯，鲜嫩的玉米，清脆的竹笋，等等等等，你是可以用最简单的方法就我得到最美味无比的食物。

美食可以是高贵的，复杂的，也可以不是平民的，简单的，可毕竟哪种它都这个可以却让人们幸福感快乐感，它可以征服整个世界舌头，也这个可以更充实你的胃，更是可以开解你的情绪和精神，因为怎末可以不不那么爱它呢。

因为农村的宴席每个人是做自己想做的事弓术的菜，那像如果我们家乡办酒席的话，他们请人烧饭，请人都会请我奶奶去做饭菜，请我二姑进大厨房！而且他们都觉得我奶奶煮的大锅饭很好吃，而大锅饭好象又都很难压制，很容易煮不好！

我听我奶奶说有三次一家人办酒席的时候，做饭的那个婆婆饭没煮熟后，都是夹生的，又来不及再煮，所以那次来吃酒席的人以前都没不饿！农村办酒席分大厨房和小厨房，大厨房做炖菜和肉菜，像炖鸡和肉炖笋子之类的！

小厨房呢，就专门负责凉盘和蒸的和炸的，反正两者相比来说小厨房做好的一些，更麻烦！我像是去帮个忙的话从来不都不会进大厨房和小厨房，只不过在厨房的人会最重要的的累，从早忙到晚！就连吃饭大都在别人刚吃完了后才能吃！

因为我就像是做开酒添饭之类的，比较自由，只必须在吃饭的时候去就行了！而且别人也不可能让我进大厨房小厨房，虽然我年纪够啦，不过资格太少啊，象能进厨房帮我的是一些三四十的人，不过都是一些在厨艺上很比较好的大媳妇才这个可以！

农村村宴特别好吃一点的原因有几点，第一点就是总觉得，农村宴席，都会在室外搭几个铁架的大灶台，看下那一溜几个大灶台的气势，大灶台，大铁锅，烧起柴火。又炖又炒的，又煎又炸的，锅里的菜香飘出几里外，就这个感觉，就这样的气氛，就那样的意境，可能会让你馋涎欲滴的！

农村的宴席，鸡是农民自己家里养的笨鸡，鱼是自己家池塘里现捞出来后的鱼，猪是自己家里喂粮食的猪，油是自己家种出的黄豆在小油坊炸出去的油，蔬菜是在农民家小菜园里现摘的，施用农家肥还没有污染的有机蔬菜，就那些个食材，都是地地道道农民家自己养殖的，自己可以种植的，就没污染的健康卫生的，用那些食材提出的东西，又是最好吃的！

大灶台，大铁锅，烧得柴火，在搭着凉棚的露天的场地下，把那些个建议的食材烹饪出去，香味儿升腾在所有的村子里，再另外宴席喜庆吉祥气氛，那宴席还能不好吃啊，那韭菜又能不香？实话实说，说句不太礼貌的，很多人是为这顿宴席，早餐都没吃，我留肚子呢，当宴席一又开始，那就开怀大吃，那你大口吃肉，就得大碗喝酒，那岂不是不亦快哉！

农村的宴席好吃啊，食材是关键的，有了那些个好的食材，用农村的大铁锅，烧得柴火，再配上农村油房自己炸不出来的，是没有一丁点添加剂的豆油，在在农村几个有着经验的厨师门的亲自炒的炮制和烹饪，一炒，一炖，一煎，一炸，一篜，那一无数道色味俱全的菜肴就出锅装盘了，这样的菜肴哪有不比较好吃之理，哪有不香的道理呀！

不要说肯定那些个有经验的大厨师在煮菜，就是让我这样的只会猪肉炖粉条，小鸡儿炖蘑菇的假厨师再去做的话，我也能决定香味儿来，我也能做出香甜可口的菜肴来的，过去在农村的时候偶尔会去参加过这样的宴席，现在一年一交都要回农村两次三次，也会能参加这样的宴席，农村这样的宴席是百吃不厌，百吃够不够的！

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