广西河池仫佬族有都有哪些特色美食？

罗城最有名的特产是牛肉，是有要买点带过来。有名的有两家：罗城牛肉和海氏牛肉。海氏牛肉有一种小袋的五香牛肉一定会要买几袋，很香很好吃啊，以外地方你买不到！还有一个比较特色的是烟熏火烤牛肉。当地的卤牛肉也很好吃一点，我们是托了一家餐馆的老板帮我们早上到菜市场买的，他们吃卤牛肉是要蘸了辣椒面后再包上一片黑色蒜一同吃，别有滋味！

你好，通常生活在河池的仫佬族有自己独有的饮食习惯，和别的什么地方的人有了相同。

仫佬族的食物好象主角是稻米，还会有一些麦、薯类、玉米、豆类等。一般来说稻米有粘米还有糯米的三个，正餐仫佬族会选择类型粘米，而糯米是在节庆的时候才能够吃。

仫佬族的一日三餐的很的简单，早上好象会熬一锅粥，总是到中午都还是可以吃，到了晚饭时间段就这个可以准备好特殊鸡鸭鱼肉，吃的极为丰富一些。仫佬族也喜欢吃红薯。小时候如果没有有时间，会有小朋友重新搭建起红薯窑，然后再大家相互窑红薯吃。红薯窑烤进去的红薯可要比街边卖的红薯好吃一点太大。

仫佬族的口味是比较比较偏酸甜辣的，一般家里都会腌自己就是喜欢的众多泡菜，比如酸豆角、酸角头、泡灯笼椒等。在夏天的时候用酸辣的小菜配搭上清粥小菜，就这个可以吃得心不甘情不愿。因为如果你来仫佬族做客，可以不买上一些他们自己做的腌菜，和外卖卖的味道完全不一样，即奇异又美味，每一家都有不一样的的制作方法。

来柳州遐想连篇特色美食，推荐推荐你们到这几个地方……一、青云美食城在这里你几乎也可以吃到柳州过半的名小吃，这个美食城也柳州特色美食的聚集地，地标。

1、林家粉饺(老牌地道柳州小吃)

2、红色糯米饭(浓浓的地方风味)

3、糖水、甜品(里面就一家，品种近三百6~7种)

4、马滚来滚去(移动摊点，有时在美食城门口，或则马路边，老小吃，能碰到靠人品)

5、高记螺蛳粉(传说上过央视)

6、烤鱼(门口第一家还还好)

地址:市中心一桥头(的哥、的姐都懂)

二、宵夜街——螺蛳鸭脚煲不吃螺蛳＝没来柳州。

1、肥螺庄

生意火爆到承包了一条街，位置那就不安，可以想象有多比较好吃，柳州人就好这一口，你每次来都那种感觉，所有的柳州吃螺蛳鸭脚煲的人都来这里了。

地址:红碑路望泰大酒店对面巷子

2、新又快又方便

听名字没法想象是卖吃的店，但柳州特色、各种美食这里都有吧！推荐一下点:螺蛳鸭脚煲、螺蛳面！炒粉！

地址:键盘山路32号(宵夜街)

3、喜辣美食家

鲍鱼鸡、生蚝、螺蛳鸭脚煲、火锅、小龙虾！味道排得上号~

地址:导航搜索店名可找到(柳州有3家分店)

三、烧烤摊特色美食，不得不提柳州的夜生活~

1、熊出没烧烤摊

推荐一下:烤生牛、烤五花、烤特殊肉、素~

地址:导航搜索店名再试一下，分店过多~

2、阿彬烧烤

柳州烧烤老字号，~帮我推荐点:生牛、烤鱼……

地址:银桐隧道旁美食城内(分店多，导航店名可能找到)

四、牛杂店柳州美食三宝之一——牛杂！

1、牛大王牛杂火锅店

位于荣军路的牛大王牛杂有着三代的祖传厚布秘方，以自创的原汁牛排锅底为主打，算上新鲜的西瓜、足料的生料牛杂和特色的摆盘让了不少食客慕名前来！

地址：荣军路258号五里桥小区斜对面

2.劏牛佬牛杂火锅

一家让很多食客从出生吃到大的牛杂店，2008年起，梁氏兄弟能够着自家现劏的新鲜的西瓜牛杂和上好的整骨牛汤为大家能提供着多年不变的美食惬意的享受。

地址：柳州市南站路四区124号竹鹅溪旁\\五、螺蛳粉店

螺蛳粉是最具柳州华指的特色美食，我推荐几家十几年老牌给你们。

1、聚宝螺蛳粉

地址:市中心聚宝大厦旁边巷子里第一家

2、金记螺蛳粉

地址:红光桥底\\3、小柒螺蛳粉

地址:市中心五星街金鱼巷里

目前能想到的就这么说多了，…如果有，欢迎另外！在下方给我留言！更多美食，关注我！

(部分图片来于吃货网络能分享)

螺蛳粉是广西柳州的特色美食，让人比较有印象的是它的口感极具了多种味道，辣、爽、鲜、酸再再加热热地开吃。但是可是叫做什么螺蛳粉，却没有螺蛳肉。螺蛳粉的特点:一、螺蛳粉的汤

螺蛳粉的汤是以螺蛳肉做为主料，加入到适量即可的八角、肉桂、丁香、辣椒等多种天然香料盛有猪大骨汤中通过慢熬。而螺蛳肉在熬成汤后可能会扔，因为其精华早就吸入体内在汤中了。并且螺蛳粉的汤会参加红辣椒油哟!

二、螺蛳粉的配料

螺蛳粉的配料比较好相当丰富，有酸笋、炸豆腐皮、炸花生米、木耳、黄花菜和，虽然以素菜重点，但却有着酸爽的味道、脆香的口感，鲜得让人停不下来的。

三、螺蛳粉的粉

螺蛳粉全是用圆粉!