昆明有没有民族特色的餐厅？

民族菜即地方菜，是指具有与地方风俗人情特色的菜肴。其特点是蛮苍古意盎然，用料奇序，山珍野味，技法独有，并猛含浓郁的民族文化和民族风情。

在昆明，民族特色的餐厅应该挺多的，帮我推荐两家人气最旺的：

第一家：老滇山寨

建立于2014年，充分尊重“舌尖上的美味，取于自然，来源于民间……“的理念，很努力自动还原云南特有的生态资源美食和生态民俗风味，是一家以云南多民族文化及多姿多彩饮食的民族特色体验式餐厅，舞蹈艺术家杨丽萍到过的店，现昆明市场有6个店。

老滇滇山寨以独特的风味，生态的品质，良好素质的口碑，额外全国2015最好吃的100家餐厅，2016“品牌民族餐厅＂称号和广大食客推荐一下的云南最好吃的餐厅之一。赏民族歌舞，品特色民族菜，就做一路滇山寨。

老滇山寨古意盎然的装饰、喜庆的格调、随处可见的民族元素汇集云南各地州少数民族的美食，更有高山流水、三江并流、空中加油等多种像诗像是的喝酒等你来解密码。

第二家：老脸西南民俗菜馆

“品原味生活，吃说道土菜”，老脸西南民俗菜馆菜肴亲民不贵，酒店级别60以内，口味家常，高压锅粉蒸肉、魔芋烧土鸭、子弟牛干巴、小炒土猪肉、铲铲洋芋、凉面土猪白肉等也是顾客不喜欢的很经典菜，现在昆明有4个店。

餐厅有自己的生活农场，自己自己制作泡菜、泡姜、泡椒等酱菜；自己养殖泥鳅土猪、土鸡、土鸭、土鹅，自己种菜，自己烤制纯粮食酒……晚餐时间又能欣赏人到民族歌舞。

云南美食口味侧重于香辣，重油，光米线就有很多种吃法

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云南米线，软糯可口，更加好吃一点，里面放了点薄荷，有点儿意思

小锅卷粉，云南特色美食

玫瑰鸡蛋，在丽江和大理吃的比较好多

玫瑰鲜花饼

云南粑粑，里面是红豆馅的

西双版纳烧烤，香茅草烤鱼（据说鱼是湄公河里面的鱼）、香茅草烤鸡、五花肉……

云南竹筒饭

菠萝饭，在西双版纳最受欢迎，有傣族风味的更好吃呀

在丽江也有牛肉干

肯定，云南美食有布朗族的农家饭，可以说的农家风味

请关注我的头条号（大行天下），关注更多的美食、美景信息。云南美食相当多，可以边走边说大口大口的吃，非常的惬意无比……

云南有哪些地方特色好吃的食物呢？正所谓“美食来源于民间，又高于500民间”。云南的美食也当然了会如此。

云南，的原因它是个很多少数名族集中的地方，那里民族众多美食相互交融，这些还是被清真店等寺庙的影响，所以我缔造经典出了云南美食的酸辣加少许麻，香，嫩的特点。

简单的方法要说云南最具代表性的美食：那当仁不让的那就是云南过桥米线

真正的最正宗的过桥米线：由汤、肉片、米线排成。

其中汤需要是由大骨汤、野山鸡及宣威火腿长时间精心熬制的高汤

而肉片是由鸡胸，肝，火腿，鲜鱼等切成覆着的一片片肉片可以放置一起（现在好多里面还会加豆腐皮，韭菜什么的）

后来汤里一并加入米线、一并加入肉片和配入黄豆芽和新鲜的苹果菠菜叶，哇！想想就好淌口水！如果没有大家去云南玩一定得找一家正宗的去吃，觉着绝对不会让他的。

如果你是也有是汽锅鸡

汽锅鸡来源于汽锅而因此得名，它是云南地区的一种土陶，很适合我煲汤?，鸡是当地的走地鸡，有就是云南盛产名贵药材，因为做这道菜时会一并加入“虫草，天麻”等药材，人我吃会有滋补养生防病作用。是必吃菜哟！

云南饵丝

卷粉是云南的特产，是云南各种的。它的原材料是大米。大多成品分为丝、块、片。而且被永历帝皇封为“大救驾”很好吃呀的，真心去吃

宣良烤鸭

它是四川地区别具特色的一种美食，它的比较好吃本质它的透测繁琐的做法，俗话说的好只要用心和时间做出来的一定差不了。其中尤为有名的是“狗街烤鸭”，已有60多年的时间了。

荞面包子

而云南高寒地区荞麦种植很普片，而且荞麦是一种保健品，因为在云南吃早餐你必须点一份尝尝这个，并且吃了好多油腻的，吃点这个能可以调节下（荞麦还清热解毒，脾积止吐等的功效）

宣威火腿

这个一定要先尝尝，尤其是酱烧火腿，和米饭是绝配，有条件觉得好吃的是可以回家去买一根，回家渐渐吃，保质期很长的。

还有那是如果不是你是5—10月份去的话，必须得品尝品尝云南当地的菌菇宴，云南的野生菌在全中国大都数一数二的，乳酪菌，牛肝菌呀等，其中众多如此珍贵的是鸡纵菌，去了一定得尝尝这个红烧鸡纵这道菜，一定会一定会不会失望（鸡纵菌因此和鸡肉味道相似一样的鲜，嫩，香而得此名）

除开我讲的这些，大家还有木有打算推荐的云南美食呢？（希望能评论区留言，一起商讨哟！）