乡宁的特色美食作文四百五十字

乡宁油糕以“皮脆肉软，味道甜美”而享誉盛名。很早以来，油糕就被热情好客的乡宁人拿出来美味佳肴，确实是当地招待客人的上等风味传统名吃。大家取“糕”为“高”的谐音，把吃油糕只不过是一种传承吉祥的载体流传开来过去。每逢过年过节、盛情款待亲朋、举杯共饮道贺，油糕都是餐中的珍品。在此之前乡宁县城一年一度的“四月八”古会便成了当地吃油糕的全盛之日。“油糕会”期间，乡宁县山城便成了一个油糕的世界、油糕的乐园、油糕的博览会。大街小巷处处支油锅、搭帐篷，油糕摊点四百余百十家之多。每个油糕店铺前，被人围得团团围住。油糕锅里现炸买现捞出后的油糕，动不动爱不能满足迎候群众的需要。到这里赶“油糕会”的群众，也经常会把吃油糕佐以芥末和红油烧辣椒粉拌凉粉为美、为乐，甚至闹出许多类似“吃油糕烧脊背”的趣事笑话。乡间一些年纪大或患病又不能出了城赶会的老人、年长者、病人，老爱让人捎回几包油糕，在家中饱餐后以图不过瘾，尽享其乐。因而，乡宁县境内有“宁穷三年，不穷一周”，“四月无钱，枉活一年”的民间谚语。

民族小吃经过一个多小时的奔波，我们终于在昨晚来到了我的老家中江县回龙镇，当时巳经是晚上11点多了，我们到后倒头便睡，还没有了鼾声，也就没了小儿的吵夜声，我们终于成功睡了个难得的安稳觉。早上站了起来，也再次吃上了一顿别说的早餐。早饭一到，我和哥哥一同到一楼拿起熟悉而又陌生的书本做起作业来。导致我很久都还没有回老家了，所以心中惊奇。才做了两道题，我就偷偷溜了出去逛街。我们的这种小镇分突然冷场和逢场。要是遇到了逢场，镇上的人几乎都会到镇上来买卖人，所以才街上来来往往，更加挺热闹。要是遇到了找不到话题，大家便会去附近两个镇里开买卖，或者在家里做做家务、种种庄稼什么的，想罢街上是会略显很安静多了。今天趁着是逢场，街上早热闹非常：卖菜的，卖鞋的，卖肉的……缓缓地摊位摆得那可真是一条龙。不绝于耳的吆喝声，闷哼高过一声的砍价声，给小镇给了了许多不高兴。卖小吃的更是多如过江之鲫，其中最让我的是天蚕土豆和“冲（chòng）”。我真的管禁不住自己的馋嘴，回家取了钱，买回一份天蚕土豆来。那土豆，怎一个“辣”字不凡，两勺红彤彤的辣椒面和在白生生的土豆上，土豆立时就变地红艳艳的了。我和哥哥用牙签穿了一根，装在嘴里一嚼，哇，辣得直跳！尽管那样的话，我和哥哥那就争相地喝完了那份天蚕土豆。我们伸出辣得通红通红的舌头，一劲儿地叫“爽”。过了一会儿，我又管不住地自己的嘴了，便邀请哥哥去吃冲。冲是我们中江独有的风味小吃，只不过大城市里有象模象样的春卷，但那味道根本就没有办法和家乡的冲的味道比起来。我摸出一块钱，阿姨相当动作利索地给我包了站了起来：三张薄如纸的皮儿、一粒炒花生米、一两粒炒黄豆、几颗盐大头菜、一些葱、一点熟油辣椒、再加上那半死的“冲”（听说过那是用含苞欲放的花尖做成的，味道极像城里卖的芥末油的味道），眨眼间工夫，阿姨便包完了一个，我兴奋地地接过，等阿姨为冲浇满香醋，我便张着嘴放进嘴里，包口嚼了下来（好像听说这冲要包口嚼，免的跑气）。哎，那觉得才真叫爽啊，我塞塞的鼻子竟然都被冲通了。我长吸再吃4个，哥哥更列害，他先后吃了8个。到中午了，大姨和蔼地耳边响起我们下楼去吃午饭。“这是什么？用什么做的？怎么做的？好吃呀吗？”看向桌上一大锅圆圆扁扁的像饼子差不多的东西，我不断地问话。“你试一下！”大姨以前答非所问。我不急着家人完全到齐，便拿起一个死劲地咬上一口，“哇，太好吃啊了！”我情不自禁地感叹道。“这是用小麦的连麸粉做的，中间夹了糖，然后再放在油锅里煎出的。渐渐吃，小心烫着！”大姨见我吃得那么欢，这才一一向我解释什么。这煎饼太比较好吃了，眨眼间我就再吃4个。当我正伸手拿第五个时，爸爸妈妈怕一不小心我吃撑了，便拉住了我，真难堪！老家的吃真的花样多学问深哪，明天我也要回绵阳了，可我还确实此间乐呢！