乌鲁木齐哪家抓饭好吃呀？

如果用美食来可以形容新疆人的性格，大盘鸡代表新疆人的直爽、拌面代表重义气、羊肉串代表开朗，那你，抓饭肯定会属於热情。

抓饭是新疆人招待客人绝好佳肴，每逢过年过节、婚丧嫁娶的日子里，都实用“抓饭”招待客人。最初抓饭是用手抓吃的，故得此名。

每一个新疆人，另一个月总想这样几天，就想吃航几大盘子陕西娃的抓饭，米粒胡萝卜羊排，配上清爽开胃的小菜，以后再来一碗酸奶子，山珍海味都不如这口心头好！而且它在新疆人心目中的重要性~

抓饭的种类也相当多，素抓饭、白抓饭、各种抓饭、风干肉抓饭、鸡腿抓饭…每一种都是自己独特的口味，真要说最爱哪个，还真是纠结万分~

给大家介绍乌市12家特色抓饭店，赶紧放下哈喇子扑向抓饭馆子吃起来！

开帝锐抓饭是一家在乌鲁木齐很有名的抓饭，从两个小棚子起家，可以做到现在，抓饭的很好吃一点，抓饭共有三种，碎肉抓饭，肉串抓饭，羊脖抓饭。

碎肉抓饭是一大块一块的羊肉，完全是没有骨头，瘦肉占了大多数，吃起来很有嚼劲，而且一点膻味都没有。米饭沁透了油，面带羊肉与胡萝卜的香味，口感微微偏硬，吃在嘴里颗粒分明，嚼站了起来齿颊留香。

点抓饭就送一份小菜和一碗酸奶，小菜和酸奶大都民间自制的。小菜是胡萝卜再加黄萝卜再配上一点辣椒丝，清脆酸爽，那绝对是是特别下饭的上小之选。

tips

特色：肉不腻、米粒略硬、送小菜和酸奶

人均：32元

地址：西八家户路308号、和田街33号(近进出口大厦)、新华南路街道西河坝前街308号(西河坝清真寺斜对面)、大湾北路755号10栋6号商铺、迎宾路东5巷65号\\西楼兰抓饭巳经开了4年多了，没多久饭点就其它满员！午餐两个小时，200份抓饭涌上心头！

这里的羊里脊抓饭，真的是让人狠狠地的咽了几大口口水！羊里脊肉两大块，全部是早上新鲜的伊犁羊。肉很烂，但吃起来又不失嚼劲，尤其是里脊肉边上的一圈皮，吃起来香，嘴巴流油。其实骨头里的骨髓、骨头边上的软筋也不能不能放过我哦！

特色：肉很烂很新鲜的西瓜

6人餐：22元

地址：开发区二期泰山街秦基大厦一号楼后停车场

店主是个年长的小伙子，因此在装修上，家店普通的店，木质桌子配上红黑相间的铁椅子，整体像现代的装修风格，让人适合我坐在这里想心事。

他家的黑抓饭是出了名的，跟传统抓饭区别肯定蛮大的，好象用小锅可以做成，只放黄萝卜，颜色是只不过放了酱油。这家的味道很赞肉酥烂，让米利用吸收掉了羊油的香气。点他家套餐的人至少，一盘满满的的碎肉抓饭+一杯自制酸奶+一小盘小菜，千万不能太不满足！

特色：黑抓饭、自制酸奶

酒店级别：25元

地址：开发区二期泰山街秦基大厦一号楼后停车场

老板~来一份抓饭！假如也没某种特定的要求，老板会牛肉羊肉掏籽盛上一盘上桌。份量确实没得说，小份的抓饭就有100g肉，米饭无绝版限量加。

tips

特色：米饭无限量款加、吃风干肉软硬度本来

酒店级别：30元

地址：新市区同心路中国南方航空公司新疆分公司客舱部对面

特色：遗留下来黑抓饭、薄皮包子

6人餐：26元

地址：水磨沟区新兴街东一巷

特色：豪华版抓饭、肉不油腻

同仁居：29元

地址：沙依巴克区农大东路100号\\南昌路吾斯满珍珠抓饭王是一间20多年的老店。

特色：米饭个头饱满、有烤肉

酒店级别：27元

地址：沙依巴克区南昌路362号

这家的抓饭金黄的还泛着光泽呢~but吃到嘴里半分不油腻，每碗抓饭再配上泡菜、胡萝卜小菜，每根萝卜丝都浸满了醋汁味道酸爽到爆！

再要上一盘羊排的抓饭，在喝上一碗奶茶，干什么都有力气了！

tips

特色：配小菜、有奶茶、店家多

酒店级别：25元

地址：青年路南一巷26号(九州酒店旁巷子里)、南湖北路西一巷9号、友谊路230号闽龙建材城东大门、鲤鱼山南路1304号

这时候赶紧吃一大口抓饭，来自东北的稻香米谷粒非常结实，晶莹饱满，在煮的过程中都饱饱的吸满了弥漫汤汁浓郁。再一次手动刷新了你的味觉极限！

tips

特色：羊排嫩

同仁居：19元

地址：南湖实验学校斜对面

都尔丹家的黑抓饭并不是真有黑色，完全是呈现出出时下流行的焦糖色。

tips

特色：羊骨头和黄萝卜熬炸、能免费加米

6人餐：24元

地址：友好商场南巷友好公寓楼下，友好大酒店附近

你见到过用号码区号来名称之前的抓饭店吗？东南边兵团二中旁的0991抓饭，名字清脆响亮，并且没多久饭点就人超级多了。

特色：有大小份之分

酒店级别：25元

地址：天山区五星南路374号

小时候得用课桌，桌上有儿时玩的游戏机，搪瓷茶杯……一下回到了儿时的记忆。

特色：鸡腿抓饭、另送小菜、肉汤、有薄皮包子

人均价格：25元

地址：沙依巴克区红十月西二区（滋味烤鱼正对面）

没去那乌鲁木齐，有机会去。