广西美食很多。
但百人百味,标准难定。
我自已吃过并且如果说最好吃的是芒鱼煲。
芒鱼是一种像鲶鱼的海魚(现在也有毛石混凝土养殖),主要生长的速度在北部湾海域,肉质肥美鲜甜。
吃芒魚比较多在北海、防城港、东兴等沿北部湾城市。
北海北部湾大道有家类似大排档的小饭店,我去的不超过,因我感觉上他家的芒魚煲要比比其余地方的口感好多了。
除此之外,在广西中部的南宁、柳州和北部的梧州等地区,大多吃到。
我曾在南宁从来没吃过四次芒魚煲,要比北海来,口感和食材的新鲜度度都有不逊色。
当然了,广西各地也也有自己特色的美食,只是各人爱好不同。
要说最超级难吃的,我觉着是凉调魚腥草。
三次在柳州,朋友请吃东西,点了一盘此菜,说好吃啊,下酒建议。我偿了一口,有股又腥又怪的味道难以下口。
朋友说,你没吃惯,吃惯了我吃还想吃。
可从那以后,我依旧没动过它一筷子。
广西有很多美味可口的食物,比如粉类,桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、卷筒粉和,来南宁去游玩,朋友推荐去中山路吃复记老友粉,九块一碗,汤汁很好喝,肉量挺足的,每次来去吃人都完美多,去排队呆会,上次吃过一碗招牌老友粉,觉着挺比较好吃的。4块一碗的桂林米粉也挺比较好吃的,特别是那个香香脆脆的锅烧肉,你每次吃卤粉都要点锅烧。南宁的糕点也挺好吃的,比如明瓦廊的酥饼、小贝、榴莲酥也是很好吃啊的,农院路上的蛋挞也比较好吃价格便宜实惠,1.5元一个。
平均地方有每个地方的特色小吃,螺丝呀、牛巴呀都确实不错的,去广西其余城市旅游都会买特产回家给领导送礼。广西的特色菜又是挺好吃啊的,诸如荔浦香芋扣肉呀、酿豆腐、酿苦瓜、啤酒鱼、欢喜……在广西从来没吃过非常难吃的食物基本是太少,总是挺讨厌臭臭的豆豉,一大卷豆制品装在空气里空气里臭味,那绝对是比臭豆腐还臭。平时,不太喜欢吃鸭子,感觉鸭子有股浓浓的骚味,看着一些蜂蛹、蚂蚱、野生品种小虫子等食物也敢吃下来,都觉得太恶心了。
广西欢迎你!
柳州,可以不吃螺蛳粉。
南宁,是可以吃老友粉。
桂林,也可以桂林米粉。
有机会大街上去逛逛,注意到想吃的,不如都试一下味道,可能你会有不一样的感觉哦。
天上飞的,地上跑的。如果能你敢吃也是值得帮我推荐的[好娇羞][好娇羞][抠鼻]
广西的特色:严肃想下还真不少。
简单的方法,那当然是围桌不喝酒,接着猜码,基本广西哪里都会突然发生。
热情好客,这也确实服广西人。不可能喝洒去广西人家提亲还真不大习惯。
吃的嘛?大众化的就况且了,我想说下酸肉。我想大家都没听说过吧。应该是生猪肉,当经过自然发酵,肉恐怕熟了,肉有些酸,可是味道还确实不错。黑暗料理。
然后把那就是生血旺,就不描述了,那是生血,辅料是炒香的猪下水。想血战自己味蕾的话,临近春节,去广西那坡县尝尝这个。
既沿海又沿边,那就是没做活这文章!
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