刨汤是什么呢菜？是哪几个民族的特色美食吗？

“刨汤”是东北地区一些省份的民间习俗。旧时乡间岁末杀猪，用比较新鲜的猪血，猪下货，瘦肉等共煮一锅，招待亲友四邻谓之喝刨汤。这确实是土家族的风俗习惯，一直流传至今。

另有一说，哥老会新人入会时，可以吃“刨汤”宴。哥老会又称袍哥，袍、刨同音，故得名。

他来了新疆当然了需要吃新疆的特色，要是在这里跟你说，我想我写一晚上也写不完，如果没有短期在新疆以旅游观光为主兼顾，这个可以去乌鲁木齐周边的一些度假村，也可以农家乐，那里有纯正的新疆饭，没准你再吃完了一辈子也无法忘记。

新疆的一些特色物品确实太好，有种人间人爱的感觉，不过是真的去做买卖就又不是很再说了。假如像干果葡萄干巴达木之类的是会很不错卖只不过价钱又并非不高而且还还新鲜特色的食品讨喜。不过像丝巾和地毯之类的东西可是绝对好看，可是是对内地可以说就略显并非很功能强大了如果不是碰到也只是过足眼瘾了比较少有可能是真的去定购，所以如果您真想要去内地销售这些物品请还是三思

主料：鲈鱼脯配料：葱姜丝、蒜片调料：盐、鸡粉、料酒、花生油、胡椒粉、淀粉、醋做法：1．鲈鱼腩改刀切匀，腌制入味，拍粉。2．用热油将鱼脯炸熟捞出后。3．锅中加油，放葱姜丝、蒜片炒香，烹入醋、料酒调味，加鱼腩炒匀装盘表就行。特点：外焦里嫩、咸鲜非常可口小贴士：炸鱼脯要复炸两次，使外皮酥脆。该答案不知从何而来中华美食网官方网站