朝鲜也过农历春节吗？

众所周知，朝鲜人是但是农历春节的，春节也不国家按照法律节日，朝鲜的新年是元旦。

今年中国农历元旦放假期间，朝鲜人也即将来到最重要节日，被人民称作光明星的金正日诞辰日光明星节，人们看见了对岸朝鲜的喜庆，他们在过光明星节。随即到清明节期间的4月15日，朝鲜人即将来到最最重要的节日，朝鲜前领导人金日成的诞辰太阳节，全国人们踏歌起舞，喜气洋洋，全国放假几天，一片黑色欢乐祥和。

朝鲜人民的节日以金太阳金氏家族的诞辰和纪念日，这个非常好。不过春节是什么，他们到底了。有了太阳节、光明星节，另外现在的人民的父亲的节日，他们是世界上最她幸福的人。

那个过，现在可不知道有无过春节。

我是东北人，在我们吉林没多久夏天吃碗带着兴奋冰碴的冷面，那是相当的凉爽了。我们这里基本是都是朝鲜冷面极少部分了。那你，韩式风冷面和朝鲜冷面彼此间到底是有什么呢不同呢？下面我们就来一同了解一下吧。

朝鲜冷面是要注意用荞麦面或小麦面加土豆淀粉再加水搅拌均匀，压成圆面条。朝鲜冷面的原因荞麦的含量高因为比韩式美冷面面条粗更有弹性。吃起来特别劲道。朝鲜冷面的做法是，将压成的圆面条煮熟以后后浸以冷水，再去冷水拌牛肉片、辣椒、鸡蛋、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，参加炖牛骨汤，一定得一并加入辣白菜哦。口感上讲阴阳酸酸甜甜，清凉爽口，滑顺润喉。

而韩式风冷面的面中地瓜粉和土豆淀粉含量也很高，至于海产品相当丰富，并且在冷面的佐料中参加了很多海鲜成分，而且冷面上覆盖海鲜生烩拌面食用鸡蛋为主要特征。口感上最讲究：越吃越辣，越辣越不爱吃，转眼沁人心扉、激荡人心、余香绵长，给人以醇美的享受。

相也很起来，还是喜欢吃朝鲜冷面，做站了起来简单的，大众口味。

冷面是朝鲜半岛的特色食品，在我国的东北地区也也很比较普遍。那就，韩式风冷面和朝鲜冷面与到底是有有什么不同呢？下面我们就来在一起清楚下吧。朝鲜冷面是要注意用荞麦面或小麦面加土豆淀粉再加水拌匀后，压成圆面条。朝鲜冷面导致荞麦的含量高因为比韩式风冷面面条粗更有弹性。朝鲜冷面的做法是，将压成的圆面条煮熟后浸以冷水，再去冷水拌牛肉片、辣椒、鸡蛋、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，参加炖牛骨汤或淹萝卜泡菜汤等即成。口感上中正平和酸酸甜甜，清凉爽口，滑顺润喉。而韩式美冷面的面中地瓜粉和土豆淀粉含量比较高，同时海产品相当丰富，而在冷面的佐料中组建了很多海鲜成分，更何况冷面上覆盖海鲜生烩拌面食用鸡蛋为主要特征。口感上最讲究：越吃越辣，越辣越不喜欢吃，转眼沁人心扉、荡气回肠、余香绵长，给人以醇美的享受。韩式冷面口味上也很偏辣，而且以拌；而朝鲜冷面的口味总体比较比较清淡，汤汁浓稠较少。

来答再看看。说着这，又想去延边自助游了。延边下酒菜很多，而且都很有地域特色。铁板烧、毛豆、拌三圈、海灵菇、鱿鱼、干明太鱼、啤酒锅，多了去了。

延边的下酒菜是有是辣，辣出火焰再用啤酒浇灭，如此循环往复，乐此不彼，告诫你千万决不可空腹时吃辣椒，不逞强。啤酒需要是延边人民的最爱大绿棒子——冰川啤酒！

吉林延边的朝鲜族风味烧烤更是一绝！那可真是杂食兽的狂欢！豪爽的吉林人，吃东西也大气。必须延边烧烤都是每桌一个带炭的炉子，靠的那是这样的炭火香。要自己抢先出手不愁吃喝，吃起来出奇香。另外双层的炉子，把串放上了后，烤架会自动启动翻面旋转。

延边的其它咸菜又是一绝。泡菜多以甜、辣重点。辣白菜、萝卜块、桔梗等是简单啊美味、为人十分了解的小菜。

酱焖海灵菇，这确实是外地吃货来延必点神菜。这道菜可又不是菌类的菜肴，当然海灵菇是章鱼的吸盘。

美味明太鱼无论是再吃肯定放炉上还好烤个，也是道下酒神器，点一只这个可以吃上那么久哦。

如果不是亲感觉太辣也可以点壶朝鲜族特色的米酒，乳白色的冰镇米酒，口感酸甜更加好喝，只不过千万不能贪杯，这酒喝着人畜无害好入口，后劲可不小呢。

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朝鲜族人民平时最喜欢的下酒菜有很多，总结站了起来有以下几类：一，凉菜类，众多周知，朝鲜族平时以辣炒凉菜，咸菜而著称。各种蔬菜，特别是山野菜象蕨菜，猴子腿，毛爪子，刺拐棒，马蹄叶，小根菜（有称小根蒜）合欢花，（朝鲜语道拉基）山葫萝卜（沙参）。秋季也有松蘑，粘团子蘑，榛蘑。蔬菜中芹菜，尖椒，黄瓜，藕，一句话，大多数能食用的蔬菜经朝鲜族人民的精秘加工那是一道绝美的下酒菜肴。二，汤类。煲汤是朝鲜族人都很比较传统的美食。最著名的那就是整鸡炖海带，将清洗干净的鸡用朝鲜族特有的铁锅一并加入海带小火煨两个小时，转眼小鸡骨酥肉烂。七十年代从前朝鲜族妇女坐月子时要吃这道菜来滋补身体。至于，明太魚（鳕鱼）纯豆腐，石锅炖狗肉，将可以加工后的熟狗肉组建豆腐，黄豆芽，木耳，黑白相间。三，煮菜类。朝鲜族人民最常见的炒菜有煎豆腐，将豆腐煎的两面金黄蘸着秘制的蘸料食用。再者，还有煎山葫萝卜。四，民族特色类。狗肉汤，将熟狗肉顺絲扯成条状用老汤勾兑而成分配到辣椒面，香菜末或香油。米肠，用猪大肠按比例参加糯米，猪血入水中煮，在煮的过程中用牙签边煮边扎肠衣，使之气体循环，易熟。炒肉片明太魚，朝鲜族人民非常钟爱明太鱼，八十年代几年前，最简单的食用方法就是把明太鱼干放在旁边砧子上用锤子断断续续敲至肉干游兵散勇后蘸着用辣椒面兑制的调汁食用。打糕，这是民间的朝鲜族美食。将糯米（粘大米）用水泡三天左右，装在屉上上锅蒸熟后，凉透。放到特制的木槽内用架上的木锤蘸蘸反复锤打，直至锤打啊滴水不沾木锤那时，团成剂子，把黄豆炒熟后碾成粉末成粉将打糕剂子在豆粉中滚动，肯定现在也有将苏子，芝麻蘸打糕的。打糕，是朝鲜族人民过大寿比须具高的食品。冷面，冷面又是朝鲜族人民的美食。最著名的那是用榆树皮加工成的冷面，挺贵的哟。如果你是，当属荞麦冷面，做法还不错，有鸡絲冷面，狗肉，牛肉，鸡蛋冷面就这些。五，火锅类。随着社会的发展朝鲜族人民在烧烤方面与其他地方民族的烧烤基本都还不错，但其辣是特点。六，尤其美味，美食。在其它地区朝鲜族人民也有生拌牛百叶的习惯，将牛百叶疼时揉洗，切成细条状组建盐，味精，干辣椒面香菜末，元葱，加九度的醋精是要的。生拌牛肉，同生拌牛百叶略同，只是牛肉必须是小里脊肉。以上只不过朝鲜族人民的美食的一部分，错漏的还请列位看官补充。