苗族有什么呢特产？

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苗族是我国56个民族之一，属于少数民族。其在布地在贵州和湖南，广西的苗族主要长久居住在与湖南、贵州、云南接攘的广西北部、西北等地。

充当另一个贵州人所打听一下的苗族特产有：

一、苗族银饰

苗族银饰那是替婚嫁的时候全部配带在身上，所以女孩子结婚了的时候，全身上下有一两百斤的银饰。

二、苗家的食用油除动物油外，多是茶油和菜油。以辣椒为主要调味品，有的是地区甚至连有“无辣不成菜”之说。

三、苗族蜡染

蜡染是苗族古老的东西悠久历史的民间传统工艺，都是苗族同胞最十分喜欢的装饰品。为制做蜡染，妇女们从山上采回特定植物，捣烂后配上其他颜料，经过发酵后压制而成色素染料，的力量破旧的工具，经由断断续续几次的漂染和放在通风处，再用白蜡点缀，便可以将用土纺机锦缎的土布蜡染成不同颜色的的布料。

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苗族有一支族是草苗，所居住湘桂黔西南角地，没有文字记载来源，语言与侗族联系起来。

苗族是一个以蚩尤为祖先的民族，远古时代经历过中原逐鹿，又有退到山东的作战，也有东方部落的追迁，退到洞庭湖又经历了‘’三苗时期‘’，艰难困苦，然后，逐步新分化为三条路线，所以，苗族古歌里有这样的唱词，我们从东方走来，到西边去在寻找比较适合自己归宿的地方。可见苗族人和犹太族是一样的的民族，是世界上没有家园的民族，苗族在中国，东南亚各国，还有一个美国、加拿大也有他们的痕迹。苗族人在解放前夕，一般很少同外界接近，要并非苗族古歌留下两句唱词，还不知苗族到底从哪里来，到哪里去呢？苗族人十分倒霉，又极为可爱的，苗族不喜欢酒，不分年轻上了年岁的苗族人都爱酒。苗族人还非常偏爱酸汤腌水，那是被逼得没法，至少才还能够暂度饥寒，特别是盐巴可吃，就这么多以酸汤不用盐巴，也可以比食素更好得多。苗族人是是没有自己文字的民族，有的则是参照苗话的发音而取汉语拼音字母经过和苗语和而成，也算他们的语言文字吧！

苗族饮食以酸辣口味偏于，食物多区分腌渍法，蔬菜和鸡鸭鱼肉都喜欢腌成酸辣味的。特色小吃：油茶，油煎粑粑，血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。

苗族特色菜有苗族酸汤鱼，做法如下：一、材料稻田鲤鱼1条、苗家鱼酱不要过量、蒜适量、鱼香菜山椒不要过量、胡椒适量、姜适量、花椒粉适量、茴香粉不能过量、酱油适量、酒适量、盐注意适量、葱适量。二、做法1、将鱼剖开去内杂，切成小块。2、用花椒粉、茴香粉、酱油、酒、盐、葱放入后鱼块中拌均匀、待用。3、先用油把鱼酱、蒜、山椒、姜炒。4、放水煮沸，再把鱼块盛有锅里煮，待牛肉熟后即可可食用。

苗族饮食中最具特色的菜是“盐粘捞”。他们把个头饱满的黄豆浸泡，然后把拿到石磨上碾，不停地推磨磨不停地浇水，搅碎黄豆后流成生豆浆，然后将生豆浆放到纱布上过滤后，弄到锅里渐渐熬稠，木盒拿到木模上禁锢豆腐，然后再将青菜等蔬菜切细切成碎末，趁豆浆火烫而且未已经被凝固时倒入水，用豆浆将青菜等蔬菜烫煮，放入食盐等佐料，待豆浆冷却瞬间凝固成豆腐后收起，盛有芫荽、香椒、芝麻等佐料拌食，我吃能祛内火，清肺醒目，都没有达到食、药双用的功效。有名食品通常有：血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。怒族是分布在我国云南、西藏，境外缅甸地区的一支民族，手中掌握绚丽多姿，独具的民族文化，有名的怒族特色美食要注意有下面的那些个：咕嘟饭怒族人的主食是包谷、养等粗粮，但这他们粗粮细做，人类创造出许多富有特色的做法，“咕嘟饭”浮山宗其中之一。“咕嘟饭”的原料是包谷面或荞面。先把一满锅水烧开，舀去一半水待用。将包谷面或荞面装进锅里，盖上锅盖煮。等水侵蚀包谷面或荞面后，用小勺慢慢搅拌，正在此时面粥会越煮越稠。之前把先前舀起的开水适量倒进锅里，盖上锅盖焖上半晌，再充分搅拌，再焖，刚开始过一次。这样才能做成的饭，有一种沁人肺腑的香味，入口后，回味绵长。由于在烹任过程中，会嘶嘶＂咕嘟咕嘟＂的面粥沸腾声，但当地人高大光辉地称它为“咕嘟饭”。漆油茶漆油茶所含的漆油是从漆树果实榨出来的油脂，呈腊红色或暗褐色。其性温，味甘苦淡，是僳僳族、怒族特有的食用油。长久居住在云南怒江地区的怒族、僳族，与西藏察隅地区接攘，食俗受藏族影响；但怒江地区毗邻亚热带，不产牦牛和酥油，而产漆蜡。僳僳族、怒族同胞就用漆油替代酥油，造而成漆油茶，又香又清凉解渴，既富含营养又具民族特色，是他们待客的名饮料。咕嘟酒怒族咕嘟酒是云南省怒江僳僳族自治州贡山县的特产。怒族咕嘟酒的酿制法，其第一步与羌族的蒸蒸酒根基沟通和交流，将要玉米粉加工成酒。其特点表此刻不宜饮用时先将坛中的酒同酒糟盛一部分到盆中，干涉适量开水，再拌入些蜂蜜或糖，滤去渣，饮其汁。琵琶肉琶琵肉腌制的具体方法，是将杀羊后的猪刮毛洗净，开膛去除内脏，剔去骨头。后再撒上用花椒、胡椒、草果、盐等调制的佐料面，的要抹上烧酒。用线把刀口缝好。在猪耳朵里各塞上三个核桃，在猪鼻孔里也各插一根粗细只能塞严鼻孔的小木棍。不宜放置几天结束后，收起木棍，灌一些盐水进去，再塞严木棍。另外在针线缝合处涂上一些核桃油。会如此刚开始两次后，就可放到火塘篾笆上熏或晾在房头，等自己干了之前即成一具完整的琵琶肉，一般情况下，头年腌渍的琵琶肉要到大年三十晚上才孕妇食用。由于淹制方法紧张，存放时间较长，因为其味道更加味美。