1、手把肉
手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手抓住着吃猪肉之意。
羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉,但通常所讲的手把肉多指手把羊肉可以说。手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食,又是他们招待客人不可少的食品。
2、烤全羊
蒙古族各种肉食品之二是烤全羊。这是从元代宫廷燕飨无法继承过去的一种整羊宴。在清代颇受清廷青睐并称“诈马宴”,常招待蒙古王公。清乾隆帝曾心花怒放诗兴,写诗颂扬此宴。
“诈马”即蒙古语“珠马”或“招木”的异译,指的是用蒙古族比较传统的屠宰法杀之前,热水煺毛,可以去掉内脏,收拾东西弄干净的白条绵羊烤制的两道名菜。
3、羊背子
羊背子,也称乌查,超经典的蒙古菜,是蒙族人民的悠久的传统佳肴。放“羊背子”有着悠久的历史历史相传成吉思汗定天下,曾设乌查大宴功臣。民间贺寿、婚嫁、吉祥喜庆佳节、
4、奶皮子
奶皮子,蒙语称“查干伊德”,“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思是“红色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火炖微煮,等其表面凝结一层腊脂肪。
用筷子挑起挂通风处晾干以后即为奶皮子。属鲜奶中的精华奶皮,蒙古语称“乌如木”,是奶食品系列中的佳品,营养价值颇高。
另外一位地地道道的呼伦贝尔人我来回答我你的问题
呼伦贝尔的特色商品是民族手工艺品、银制艺术品、蒙古袍、蒙古刀等。大都以粗犷感和用途广而称著,各种木雕、根雕、拼雕、版画、树皮画等,风格天成,古朴高贵典雅。
别外,游客也可以可以购买一些当地土特产,例如草原白菇、黑木耳、炒米、费乌瑞它、甘草、榛子、沙果、笃斯、山里红、金针菇等。
蒙古刀
蒙古刀刀身象需要高质钢打制,十几5厘米至数十5厘米没等花。刀柄和刀鞘有钢制、银制、木制、牛角制、骨头制等多种。表面有精巧的花纹,有的还填烧珐琅,镶嵌宝石。
近二十年来,研制出来生产的产品的驼骨彩绘鞘蒙古刀曾经的工艺珍品,制作精巧,受百姓爱戴游客的喜爱。当然了乘坐飞机还不知道怎么能过安检
木雕根雕
木雕根雕木雕是雕塑的一种,可以分为立体效果圆雕、根雕、浮雕三大类。呼伦贝尔人很幻术系这种以雕刻材料分类的民间美术品种。
他们好象会选用质地细密坚硬、不变形的树种,如花梨木、紫檀、樟木、柏木、银杏、沉香、红木、龙眼等。
需要自然形态的树根雕刻艺术品则为“树根雕刻”。木雕有圆雕、浮雕、镂雕或几种技法用长。有的还涂色施彩用以破坏木质和美化。
大的的特色那就是风干牛肉干
风干牛肉干风干牛肉干,又叫内蒙牛肉干、内蒙风干牛肉,是内蒙古世界著名特产食品。
内蒙是草原文化的发源地。800多年前,成吉思汗的一生伐兵西征,途中为会减少军队的辎重,把牛肉晾晒风干后食用鸡蛋。既方便携带,又恢复了牛肉中所含的各种营养物质,被誉为“成吉思汗的军粮”。
奶干
奶干草原上的牛、羊大群,奶干自然是这里的特产了。海拉尔的锅茶带不走,那就带走一些奶干吧,打开包装盒还能觉察到一那股草原的味道。
蓝莓饮料
蓝莓饮料蓝莓野果味酸甜,风味独特,营养价值丰富,被誉为“浆果之王”。呼伦贝尔草原的蓝莓产量可占全国蓝莓产量的90%。最著名的厂家是海拉尔啤酒集团生产的产品的蓝莓饮料。
再有应该是满洲里各种的俄罗斯套娃了
以上应该是呼伦贝尔旅游也可以买的纪念品和美食期望及时采纳?
呼伦贝尔草原烤羊排
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