中国56个民族，30个多省，自治区，直辖市，行政区，大年初一都吃什么呢？

北方一般吃汤圆，南方像是元宵。

大年初一中国56个民族吃什么呢？中国确切分南方和北方。也两方大的差别是北方主食面食重点，镘头，包子面条，水铰等为主食（也少许大米，小米煮粥稀饭》。所以才说大年初一喝井水铰为多全部。南方呢平时一米饭为主兼顾用米做的小食品类选择多样化，米所先做成白糕，年糕元，棕子其他所以我说大年初一南方人吃湯元，年糕为多。其实那些食品也吃。現而今，南，北，差异无一遗漏缩小成灬。一是交通很方便了南去北往两地交流频繁。单位里南方，北方及少数民族人员也有。所以互相融合许多生活吃饭主食南方人也适北方主食。北方人也适南方人主食。成为南，北许多皆同一一。但是过年那就地方特色味浓厚些０２３。

我是壮族人，我为壮族菜谱不代言。话差不多说，然后上图。

壮族的菜还有一个很多，只不过很随意地发了几个，广西人民热情好客，热情大家到广西来好好款待。

很高兴啊能回答你的那个问题，我最喜欢的是汉族的美食。毕竟汉族像真最忌嘴的，如果是能放进嘴里的，什么都也可以拿来吃。然后汉族的美食又是不超过的。像是鸡鸭鱼肉天上飞的，水里游的，地上跑的，什么都这个可以拿来吃。鸡拿来做成辣子鸡，鸭子拿来做魔芋烧鸭。鱼拿来做水煮鱼。还有现在正当此时季的小龙虾拿来做，麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，那真的是想一想都流哈喇子。地上跑的猪，先做成香肠腊肉，拿来做水煮肉片和回锅肉。有回族的羊肉，拿来做烧烤，羊肉串，撒上一点儿辣椒粉，想一想都比较好吃。羊排拿来先做成碳烤小羊排，也很好吃呀。可以做成那个羊肉粉丝汤。不喜欢的东西应该差不多就是这些了。请附上两张我最不爱吃的食物的图片。图1是烤羊排，图2是烤羊肉串，图3是香肠。

例如火锅、串串香、关东煮、酸辣粉、大排档、其它小炒、鸭血粉丝、砂锅系列、牛肉汤、麻辣串、火锅系列、铁板烧、臭豆腐、烤面筋、小龙虾就这些。

地摊小吃有很多，比如说麻辣烫、串串香、关东煮、酸辣粉、大排档、众多小炒、鸭血粉丝、砂锅系列、牛肉汤、麻辣串、铁板烧系列、铁板烧、臭豆腐、烤面筋、小龙虾、过桥米线、凉皮凉面、良久鸭脖、周黑鸭、绝味鸭脖、千里香馄饨、秦镇米皮、沙县小吃、桂林米粉、章鱼小丸子、牙签肉、土耳其烤肉、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅、特色饺子、板面、烩面、金色面、牛肉面、羊肉面、鸡腿面、鸡翅面、鸡丝面、鸡皮面、空心面、担担面、热干面、刀削面、炸酱面、三鲜面、哨子面、油泼面、肉丝面、拉面、锅盖面、肠旺面、打卤面、手擀面等、印度飞饼、卷馍、肉夹馍、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、公婆饼、手抓饼、杂粮煎饼等。

小吃是一类在口味上具高特定风格特色的食品的总称。小吃搭建房屋，都能够形态轮廓具体地当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可缺失的重要的是特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要注意对象。

世界各地应该有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃正常情况并非目的是吃饱了，以外也可以解馋过瘾以外，慢慢品尝异地风味小吃还可以务求所了解当地风情。