昆明有什么民族特色的餐厅？

民族菜即地方菜，是指本身与地方风俗民情特色的菜肴。其特点是蛮苍古朴神秘，用料奇序，山珍野味，技法独有，并蕴藏浓郁的民族文化和民族风情。

在昆明，民族特色的餐厅应该挺多的，推荐一下两家人气最旺的：

第一家：老滇山寨

组建于2014年，本着“舌尖上的美味，取于自然，来源于民间……“的理念，争取还原功能云南特殊的生态资源美食和生态民俗风味，是一家以云南多民族文化及多姿多彩饮食偏于的民族特色体验式餐厅，舞蹈艺术家杨丽萍到过的店，现昆明市场有6个店。

老滇滇山寨以独特的风味，生态的品质，良好的道德的口碑，完成任务全国2015最好吃的100家餐厅，2016“品牌民族餐厅＂称号和八方食客我推荐的云南最好吃的餐厅之一。赏民族歌舞，品特色民族菜，就坐到底滇山寨。

老滇山寨古朴的装饰、吉祥喜庆的格调、随处可见的民族元素聚拢云南各地州少数民族的美食，更有高山流水、三江并流、空中加油等多种像诗象的不喝酒等你来帐号锁。

第二家：老脸西南民俗菜馆

“品原味生活，吃说道土菜”，老脸西南民俗菜馆菜肴亲民不贵，人均价格6070左右，口味家常，高压锅粉蒸肉、魔芋烧土鸭、子弟牛干巴、小炒土猪肉、铲铲洋芋、凉面土猪白肉等是顾客就是喜欢的很经典菜，现在昆明有4个店。

餐厅有自己的生活农场，自己制作泡菜、泡姜、泡椒等酱菜；自己养殖蝎子土猪、土鸡、土鸭、土鹅，自己种菜，自己烤制纯粮食酒……晚餐时间能羡慕到民族歌舞。

云南美食口味侧重点不同香辣，重油，光米线就有很多种吃法

欢迎大家关注我的头条号（大行天下），查哈更多的美食、美景信息。

云南米线，软糯可口，的很好吃，里面放了点薄荷，有点儿意思

小锅饵丝，云南特色美食

玫瑰鸡蛋，在丽江和大理吃的比较好多

玫瑰鲜花饼

云南粑粑，里面是红豆馅的

西双版纳烧烤，香茅草烤鱼（而且鱼是湄公河里面的鱼）、香茅草烤鸡、五花肉……

云南竹筒饭

菠萝饭，在西双版纳最受欢迎，有傣族风味的更比较好吃

在丽江也有牛肉干

当然，云南美食另外布朗族的农家饭，那绝对是的农家风味

欢迎关注我的头条号（大行天下），了解更多的美食、美景信息。云南美食相当多，也可以边走边说大口的吃，非常的惬意无比……

云南有都有那些特色美味的小吃呢？俗话说的好“美食来源于民间，又高于500民间”。云南的美食也肯定如此。

云南，由于它是个很多少数名族集中的地方，那里民族某些美食相互交融，以及还受到清真饭店等寺庙的影响，因为匠造出了云南美食的酸辣加少许麻，香，嫩的特点。

必须要说云南最具代表性的美食：那风头最劲的就是云南过桥米线

能够最正宗的过桥米线：由汤、肉片、米线混编。

其中汤需要是由大骨汤、野山鸡及宣威火腿长时间熬制的高汤

而肉片是由鸡胸，肝，火腿，鲜鱼等切成簿簿的一片片肉片储放一起（现在好多里面还会加豆腐皮，韭菜什么的）

最后汤里参加米线、加入到肉片和配入黄豆芽和新鲜菠菜叶，哇！想想就好淌口水！假如大家去云南玩一定得找一家比较正宗的去吃，感觉不可能让他的。

其次还有那就是汽锅鸡

汽锅鸡源于汽锅而故而得名，它是云南地区的一种土陶，很更适合煲汤?，鸡是当地的走地鸡，还有那是云南盛产名贵药材，因为做这道菜时会加入“虫草，天麻”等药材，人吃会有滋补养生防病作用。是必吃菜哟！

云南卷粉

稀豆粉是云南的特产，是云南浓重的。它的原材料是大米。常见成品两类丝、块、片。但是被永历帝皇封为“大救驾”很好吃呀的，值得去爱去吃

宣良烤鸭

它是云贵地区独具一格的一种美食，它的好吃只在于它的透测繁琐的做法，常言道只要用心和时间才能做成的是有差不了。其中犹显有名的是“狗街烤鸭”，已有60多年的时间了。

荞面包子

因此云南高寒地区荞麦种植很普片，并且荞麦是一种保健品，因此在云南吃早餐要先点一份先尝尝，而且吃过好多特别油腻的，吃点这个能调节下（荞麦还具有清热解毒，脾积止吐等的功效）

宣威火腿

这个一定要先尝尝，尤其是蒜蓉蒸火腿，和米饭是绝配，有条件感觉好吃呀的这个可以回家了买一根，回家去慢慢吃，保质期很长的。

也有应该是如果没有你是5—10月份去的话，必须得你尝尝云南当地的菌菇宴，云南的野生菌在全中国都是数得着的，鲜奶油菌，牛肝菌呀就这些，其中众多极为珍贵的是鸡纵菌，去的一定得品尝品尝红烧鸡纵这道菜，是有一定肯定不会郁闷（鸡纵菌由于和鸡肉味道类似于一般鲜，嫩，香而得此名）

除开我讲的这些，大家还还有没有打算帮我推荐的云南美食呢？（感谢评论区留言，相互讨论哟！）