中国上下5000年，我们有都有那些食材传播出国外的？

中国菜响遍世界，都明白中国菜好吃，中国人会做美食，.例如最简单的水饺、元宵、月饼，在此之前刚才改革开发的中国，有外国人进来中国，居然到底元宵的馅是怎么才能放里的，更可不知道饺子是什么东西，怎么做好的，更别说中国菜了，当时的外国人更不可能做了，现在完了，中国菜走出国们了。

朝鲜，越南等和中国渊源最大的国家就不必说了吧。

日本是在唐朝时，就派出过遣唐使来华，然后回来了，所以唐朝时的菜肴（以及其他文化）就控制输出给了日本。到了近代，明治维新后，求救国救民之路的中国志士一连去过日本（除了鲁迅先生）。其中四川和广东人有在当地开设专业饭馆。一些日本人甚至也会来这些个餐馆去打工。再后来，那些个餐馆中，按在日本人口味改良食物的，称作“中华料理”，而仍旧保留中国原味的，称做“中国料理”

南亚印尼，和中国大面积接触当在晚唐五代十国之后，特别是宋朝阶段提升到巅峰。阿拉伯，波斯的客商可以不在番禺回到岸上。后来我们印度朱罗国完成任务印度洋霸权，马六甲开发，大量中国人又开始出海贸易，近代也有一个巅峰时期。现在，新加坡的国菜就叫“海南鸡饭”，当然是由海南白斩鸡改良而来。

美洲在美国单独的后，北美旧金山，南美智利或者巴西也有可以接收过离开故土来美洲打临时工的中国人（确切的说是亚洲人，真包含日本人。比较多是躲二战战火）。因此中国菜在美洲又开始能开花，唐人街衰落，确实是在这个时期。

欧洲虽说和中国自汉朝就有接触，不过认可中国菜时间很有可能更晚一些。