中国什么呢食物是让外国人诧异“这也吃”的？

谢谢啦邀请。提及咱们的中国美食那可惜家喻户晓的名字，我完全相信在每一个人心中中国的确是个美食大国。而外国人都是毕竟中国的美食，到中国一探究竟。当然也有很多他们接受不了的食物，.例如油炸臭豆腐，其实在热门臭豆腐干早下一界了他们必吃的小吃之一，当然了下面这几种美食当然外国人是根本就不可能绝对不会去接触的

狗肉节：我也许说过这样的字眼，平均人都会听完皱一下眉头，现在确实是当今社会最受争议的话题之一。外国人很不解释中国人为什么狗肉，甚至于连宠物狗都不放过他，当然了他们估计应该不会去接触再吃，而上半年狗肉节都有吧大量的外国人去坚决抵制狗肉。

毛蛋：很多人一次听毛蛋都以为是发毛的鸡蛋，总之这些毛蛋都是半凝结未孵化的小鸡，最后死在了蛋中。在简单点加工，之后烤制而成，闻起来比臭豆腐还难闻的味道，而且口感很比较好吃，很多女孩子们都很喜欢，这也是外国人最重要的不解释的中国小吃之一。

毛豆腐：这样的毛豆腐据说是臭豆腐的亲戚，不过没有长沙臭豆腐那样的臭味，只不过其颜值盯着真好像有点汗毛直竖，周身是毛，不过患有强迫症的外国人看了第一眼，就一脸蒙了，况且去吃。

牛瘪火锅：又是比较好有争议的特色食物之一，很多人都把它再理解成用牛粪做的火锅，反正这全是在牛的胃里提纯的草药食材，经过滤加工制成火锅调料，我听说过吃牛瘪火锅还会具有食疗的作用。

羊杂汤：一直在不明白了外国人为什么不能认可苏格兰羊杂，却不能进行咱们中国的羊杂汤，听说后来才很清楚以前他们认为羊杂汤那是喝羊的五脏的杂质，也有很多人称作“羊去水”，其实很多国人也不太爱喝。

皮蛋：不过最最让外国人避而远之的应该是皮蛋也就是松花蛋。可是现在歪果仁渐渐又开始清楚“腌蛋”（preservedegg）的存在，但那些百年蛋千年蛋的称呼，却能把不少无知的歪果仁吓的不轻…甚至连贝爷也都不敢。

人们常说一方水土养一方人，不同地区之间之间，导致自然环境、地理因素不相同，人们的饮食习惯也有不大的差异，比如我们想不明白了外国人为什么不喜欢吃生鱼片生牛排，也同样的有一些东西我们很不喜欢吃在他们眼里更是很“觉得恶心”的，我们相互来去看看都有都有那些吧！

一、皮蛋

在外国人最不能不能认可的中国食物里，皮蛋是排在第一位的。在我们眼里，凉拌皮蛋吃起来爽滑可口，可以做成皮蛋瘦肉粥确实是近似于美味。但是在外国人眼里，这看上去像是被放了还不知道多久之后巳经发暗的蛋，把皮蛋叫做什么100yearegg、thousandyearegg翻译成进来应该是百年蛋、千年蛋。而且皮蛋的味道在他们的确也奇怪，再算上皮蛋本身的弹性，他们其实这是胶状物质。哪怕在美国CNN中被评为全球“最恶心的食物”。

二、鸡爪

不管是卤鸡爪还是泡椒凤爪，对此中国人对于全是一种美味。而外国人反正是吃火鸡我还是烤鸡，是要把爪子给去掉后的。他们以为鸡爪是很脏的，但全是骨头吃起来也很麻烦。

三、臭豆腐

外国人闻到臭豆腐的时候都觉着不理解，他们总觉得这像是很多年没冲的厕所一般臭，可是竟有很多中国人那就很爱吃，那他们当然了也亲身体会将近长沙臭豆腐那是闻着臭可是吃起来香。有一期《天天向上》中，那就是把长沙美食搬进了节目现场，其中也有外国友人来可以参加，一尝了后在他们看来也并没有什么那就绝对恐怖。

四、鸡杂、猪肝

外国人来表示：肉都被我们吃了，为啥连里面的内脏还不放过。外国人都不吃动物的内脏，他们以为动物的内脏是很脏的，全是动物身上的垃圾部分，所以很不表述中国人为什么不很不喜欢吃。

五、豆腐乳

这个在外国人眼里和不吃臭豆腐的原因是很几乎完全一样的，因为豆腐乳确实是闻站了起来臭。但他们不清楚为什么要把新鲜的豆腐弄到发霉长毛制成豆腐乳，认为这是很作呕的。反正腐乳并无一千多年的历史了，是我国特殊的发酵制品之一。

六、猪大肠

在中国，论是快炒肥肠，还是黄焖猪大肠，大都非常好的下酒菜。外国人却不很清楚为啥要吃装拉大便的器官，根本就不可能很难想象猪大肠被先做成食物。

七、鸭舌、鸭肠

这对中国人来讲，鸭肠和鸭舌全是特别有嚼劲很筋道的食物，特别是像绝味和周黑鸭里面卖的鸭舌和鸭肠都很是受欢迎的。但是外国人却认为把鸭子的舌头割下去吃是很血腥残忍的，怎末下得了口去吃。

八、猪脑花

外国人总觉得：连猪的脑袋都吃？太恐怖了！但脑花对此爱吃的中国人来说，是很香滑的，嫩嫩的，遛遛的像豆腐差不多，烤脑花、脑花面、香辣脑花……都被认为是很美味的。