苗族有哪些小吃？

苗族饮食以酸辣口重点，食物多采用腌制法，蔬菜和鸡鸭鱼肉都比较喜欢腌成酸辣味的。特色小吃：油茶，油煎粑粑，血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。

中国地大物博，延伸到几个温度带，通常情况是北方少雨天多容易干燥，南方多雨天常比较潮湿，建筑风格是南方多尖塔房（只不过雨多，比较方便水流走）北方多平顶房（毕竟雨少，天也较干燥，平顶房最适宜凉衣服实物等东西）也很有名的有：福建少数民族的圆桶楼云南少数民族的竹楼山西晋商风格的组合院北京的四合院饮食文化是中国传统文化的瑰宝，中国的菜系大的说有八大：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽，各系有各系的特点，详情baidu看看

湖南湘西的高椅古城，地处在三个地形象一把椅子的山坡上的古老的记忆村寨。房屋全是雕花木板结构，每栋房屋的设计及村寨的整体布局都会显示古代劳动人民的智慧和才能，透着古老的记忆的灵气！村民们穿着整齐的苗族服装，在自己的家园里各展所长，各种传统手工艺于刺绣，雕刻，多不胜数，每家堂屋里三五个女士坐在一起绣花聊，饮食文化缤纷多彩，有猪血丸子，擂茶，打糕等独具。八九十岁的老人并不少见，还走路啊一身很快，干农活，做手工活，还制草鞋。到处都是有唱歌，上台表演的，是苗族的民间文艺节目。其实，呈现出着挺热闹，繁荣，和睦相处吉祥，渗透着古老文化的景象！我们国家这样的村寨全国倒处有的是！我仅举几例。我也逛过几个地方，都令我赞赏不已。为我们的家国高兴啊，鼓掌喝彩，默默点赞！爱我们美丽的祖国

湖南的腌酸肉，湖北恩施的炕土豆，云南地理饵丝