我想问问羊肉的吃法

1)用烤:用生姜,盐,味精,葱将生羊肉腌制下,再用炭火烤至6~8分熟散点胡椒粉;2)烧汤:先将生羊肉带生姜,盐,味精,葱一起放到锅里煮,彻底去除血沫后,将切好的白菜后放锅里小火再炖上2小时;3)用炒:将油锅烧至8分热,放入生姜.葱,酱油,盐,味精(就是喜欢辣的再放点干辣椒)爆炒后,将切好的白菜和生羊肉片放入后锅里中火炒半几分钟就好.还不满意,加我,我教你做点好吃的羊肉

烤羊肉（1块-2块）馕坑烤肉（块头稍大5元70左右）烤羊腰子（5元以内）烤羊板筋（5毛）烤羊肠（5毛）烤鱼（5元以内）烤麻雀（5元左右）鲜辣味羊肚（一般在1元-1.5元）香辣牛蹄（这个一般体积都很巨。。。）烤全羊（按50公斤称）面肺子（5元左右）杂碎汤（5元左右）粉汤（5元500左右）凉面（3元以内）凉皮（3元500左右）+烤肉串吃比较比较爽^^蒸面（5元左右吧，可无穷的+面…)恩。。。那些个应该是新疆街头主要注意的小吃了。打算吃的话，要再注意选择比较比较弄干净的摊位。要不然真的担心卫生问题，可以不提前一两天吃止泻药。。。。（玩笑的）帮我推荐在晚上的时候去冷库附近的“5.1星光夜市

北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。太原的栲栳、刀削面、揪片等。西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。山东的煎饼。江苏的葱油被火烤、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。海南的煎堆、竹简饭。河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、蒸肉蟹黄烧麦等。广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉！贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线、乳扇、被火烧坨坨肉、傣味、石屏臭豆腐干、蒙自年糕等。等等等！！我还更含蓄吧~偶是云南的都列最下面了！

配方肉串类：5公斤鲜肉计应参加香料的份量。配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁碎）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。将本案所涉原料放在切好的肉条中拌和分布均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。将以上特殊原料放入后切好的鲜肉条中搅拌均匀，淹制到15分钟既可串垂挂待烤。注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水黑色的血就稀了，虽可保持风味，干了耗油，应完全掌握在手握一把肉觉得湿湿的但不出水时为佳。