朝鲜也过农历春节吗？

众所周知，朝鲜人是只不过农历春节的，春节也不国家国家规定节日，朝鲜的新年是元旦。

今年中国农历春节放假期间，朝鲜人也即将来到有用节日，被人民称做光明星的金正日诞辰日光明星节，人们见到对岸朝鲜的喜庆，他们在过光明星节。紧接着到清明节期间的4月15日，朝鲜人迎来最重要的节日，朝鲜前领导人金日成的诞辰太阳节，全国人们欢歌载舞，一片喜气洋洋，全国放假，一片黑色欢乐祥和。

朝鲜人民的节日以金太阳金氏家族的诞辰和纪念日重点，这个很不错。不过春节是什么，他们可不知道了。有了太阳节、光明星节，有现在的人民的父亲的节日，他们是世界上最快乐幸福的人。

原来过，现在还不知道是否过春节。

我是东北人，在我们吉林没多久夏天吃碗面带冰碴的冷面，那是也很的凉爽了。我们这里基本上是延吉冷面相对说来了。这样，韩式美冷面和朝鲜冷面与也不知有什么好不同呢？下面我们就来相互清楚帮一下忙吧。

朝鲜冷面是通常用荞麦面或小麦面加土豆淀粉加冷水拌均，压成圆面条。朝鲜冷面由于荞麦的含量高所以比纯韩式冷面面条粗更有弹性。吃起来最重要的劲道。朝鲜冷面的做法是，将压成的圆面条煮烂后浸以冷水，再去冷水拌牛肉片、辣椒、鸡蛋、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入到炖牛骨汤，一定得组建辣白菜哦。口感上都讲究酸酸甜甜，清凉爽口，滑顺润喉。

而纯韩式冷面的面中地瓜粉和土豆淀粉含量比较比较高，同时海产品丰富地，并且在冷面的佐料中参加了很多海鲜成分，尤其冷面上覆盖海鲜生烩拌面食用为主要特征。口感上讲究：越吃越辣，越辣越喜欢吃，直至沁人心扉、缠绵悱恻、回甘绵长，给人以醇美的享受。

相比较站了起来，还是爱吃朝鲜冷面，做出声简单，大众口味。

冷面是朝鲜半岛的特色食品，在我国的东北地区也都很较常见。那就，韩式美冷面和朝鲜冷面互相间究竟是什么人有什么东西不同呢？下面我们就来一起清楚帮一下忙吧。朝鲜冷面是比较多用荞麦面或小麦面加土豆淀粉再加水搅拌均匀，压成圆面条。朝鲜冷面导致荞麦的含量高因为比纯韩式冷面面条粗更有弹性。朝鲜冷面的做法是，将压成的圆面条蒸熟后浸以冷水，再去冷水拌牛肉片、辣椒、鸡蛋、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，组建炖牛骨汤或淹萝卜泡菜汤等即成。口感上中正平和酸酸甜甜，清凉爽口，滑顺润喉。而纯韩式冷面的面中地瓜粉和土豆淀粉含量比较比较高，别外海产品相当丰富，但在冷面的佐料中参加了很多海鲜成分，更何况冷面上覆盖海鲜生烩拌面孕妇食用为主要特征。口感上都讲究：越吃越辣，越辣越喜欢吃，至使沁人心扉、回肠荡气、后味绵长，给人以醇美的享受。韩式风冷面口味上都很偏辣，另外以拌偏于；而朝鲜冷面的口味相对都很清淡，汁水较低。

来答看看。说着这，又想去延边两日游了。延边下酒菜很多，而且都很有地域特色。火锅、毛豆、拌三圈、海灵菇、鱿鱼、干明太鱼、啤酒锅，多了回来了。

延边的下酒菜当然应该是辣，辣出火焰再用啤酒泼灭，如此往复，乐死不疲，提醒你千万不能绝对不可不能空腹辣的，不装坚强。啤酒可以是延边人民的最爱大绿棒子——冰川啤酒！

吉林延边的朝鲜族风味烧烤更是一绝！简直是食肉兽的狂欢！豪爽的吉林人，吃饭了也高度大气。简单延边烧烤是每桌个带炭的炉子，靠的就是这个炭火香。需要自己动手杀人不愁吃穿，吃起来出奇香。还有双层的炉子，把串放上了后，烤架会手动翻面旋转。

延边的其它咸菜都是一绝。泡菜多以甜、辣。辣白菜、萝卜块、桔梗等是简单美味、为人所知的小菜。

酱焖海灵菇，这也外地吃货来延必点神菜。这道菜可又不是菌类的菜肴，其实海灵菇是章鱼的吸盘。

美味明太鱼论是直接吃那就放炉上稍微烤点，是道下酒神器，点一只可以吃上好久了哦。

如果不是亲总觉得太辣可以不点壶朝鲜族特色的米酒，乳白色的冰一冰米酒，口感酸甜非常好喝，不过千万不能贪杯，这酒喝着人畜无害好入口，后劲可不小呢。

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朝鲜族人民平时最喜欢的下酒菜有很多，再归纳站了起来有100元以内几类：一，凉菜类，众所周知，朝鲜族平时以辣炒凉菜，咸菜而称著。各种蔬菜，特别是山野菜象蕨菜，猴子腿，毛爪子，刺拐棒，马蹄叶，小根菜（有称小根蒜）百合，（朝鲜语道拉基）山葫萝卜（沙参）。秋季另外松蘑，粘团子蘑，榛蘑。蔬菜中芹菜，尖椒，黄瓜，藕，一句话，但凡能食用花生的蔬菜经朝鲜族人民的精秘加工那是几道娇美的下酒菜肴。二，汤类。煲汤是朝鲜族人比较现代的美食。最著名的如果不是整鸡炖海带，将洗干净的鸡用朝鲜族浓重的铁锅加入到海带小火煨两个小时，转眼间小鸡骨酥肉烂。七十年代几年前朝鲜族妇女坐月子时前提是吃这道菜来滋补身体。至于，明太魚（鳕鱼）纯豆腐，石锅炖狗肉，将可以加工后的熟狗肉加入豆腐，黄豆芽，木耳，黑白相间。三，炒菜时类。朝鲜族人民最常见的一种的炒菜有煎豆腐，将豆腐煎的两面金黄蘸着秘制的蘸料食用鸡蛋。再者，还有煎山葫萝卜。四，民族特色类。狗肉汤，将熟狗肉顺絲扯成条状用老汤三精一水调入辣椒面，香菜末或香油。米肠，用猪大肠按比例加入到糯米，猪血入水中煮，在煮的过程中用牙签边煮边扎肠衣，使之气体循环，易熟。炝拌明太魚，朝鲜族人民十分苏药明太鱼，八十年代上次，最简单的食用方法应该是把明太鱼干放在砧子上用锤子疼时敲至肉干收拢后蘸着用辣椒面兑制的调汁孕妇食用。打糕，这是现代的朝鲜族美食。将糯米（粘大米）用水泡三天70左右，放到屉上蒸熟后，凉透。放在旁边铁筒的木槽内用厚布的木锤蘸着疼时锤打，转眼锤打得沾染过木锤到现在，团成剂子，把黄豆炒熟后碾碎成粉将打糕剂子在豆粉中滚动，当然了现在也有将苏子，芝麻蘸打糕的。打糕，是朝鲜族人民过大寿比须具有的食品。冷面，冷面又是朝鲜族人民的美食。最著名的那是用榆树皮加工成的冷面，蛮贵的哟。比如，当属荞麦冷面，做法还不错，有鸡絲冷面，狗肉，牛肉，鸡蛋冷面等。五，烤海鲜类。随着社会的发展朝鲜族人民在烧烤方面与另外民族的烧烤基本上并不复杂，但其辣是特点。六，特别美味，美食。在大多数地区朝鲜族人民有生拌牛百叶的习惯，将牛百叶刚开始揉洗，切成细条状加入盐，味精，辣椒油香菜末，元葱，加九度的醋精是必须的。生拌牛肉，同生拌牛百叶不同者，只不过是牛肉必须是小里脊肉。以上只不过朝鲜族人民的美食的一部分，错误之处的还请列位看官补充。