这些问题我爱上了。作为中国人,全自豪骄傲。
最先应该是中国瓷器。中国是世界上几个历史悠长的文明古国之一,在陶瓷技术与艺术上以力证道,而且本身特殊的方法重要意义。在中国,制陶技艺的产生可追溯到纪元前4500年至前2500年的时代。
第二个,中国刺绣,也叫“女红”,英文Chineseembroidery,俗称“绣花”。是在巳经可以加工好的织物上,以针引线,明确的设计要求通过穿刺,是从运针将绣线组织成各种图案和色彩的一种技艺。现代的女人都手中掌握这样的手艺,手艺的好坏可以才是评判另一个女人的贤良淑德的标准。在中国,差别地域的刺绣风格各有风格。
第三个,我其实是中国的美食。
有汉服、剪纸、戏曲………真有特别有意义,也愿意我们去保护、去记忆传承。越加爱我们的祖国。
1.中国的毛笔和砚台。2,丝绸质地的手帕或衣服之类;有旗袍、唐装。3中国的剪纸。4秦始皇陵兵马俑的缩小版。5.玉器
美食的本质是美和食,给人以视觉美,还没有吃到食物早被它的美勾起嘴角味蕾,品到嘴里能让馋虫过瘾啊,让人从视觉和味觉的双重享受。
美食换句话说最美的食物。美食不一定会光是山珍海味,也有街边小吃。只需是自己想吃的东西,都可以不叫暗美食。
大部分美味佳肴充斥民间,美酒漂香不知从何而来民间,但是完全的美食在民间。
引源传说:说是女娲娘娘说:万物能食人皆食之!华夏子孙把饮食内容和饮食文化可以发挥到了极高的位置!人类第一件大事那就是吃!还没有吃人可以生存的基础将一切都不存在!我听说过人通常是碳水化合物分成的。说是人不喝水不超不过七天、不吃了东西超但是七天还得上西天了!有句古话说以食为天神秘的定义了吃喝为人第一要务行最简形矩阵!
事实需求:华夏子孙参照人体第一不需要,成长和营养需要,对可食之物通过着无休止的探索,对食物如何能孕妇食用进行着无休止的研究,只不过人的吃也是无休止的!当经过历史长河的人类反展,在基本满足喝足的基础上让中国人的吃形成了中华文化博大精深的吃文化!
一、从东南西北方向你说起:中国的最东边是大海,大海里面的物种丰富到现在也没全探寻中完毕!从大海索取的第一物品是海盐,(肯定还有土盐)人不吃盐会全身无力,人的食物无盐都会死去美食的光辉,盐那就是食物天下第一的作料!
东西方对于:东方地区最突出的饮食特点肯定是鲜!一说鲜,大家都很清楚海鲜(淡水里的河鲜会不会也应该是算一类!)!是的,台湾岛的乌鱼籽名动海外!螃蟹肉质细嫩,膏似凝脂,蟹黄肥,味道鲜美!虾、鱼、贝、蛎、龟、螺……桃花岛的海带、舟山的紫菜、裙边菜和!海鲜类物产丰饶,生、熟、腌、干、配、形!蒸、煮、煎、炒、汤把味道进阶的鲜上加鲜!
西方地区好介绍四川的麻辣酸爽和厚重结实!泡椒味受到刺激人的神经味蕾,让人从里到外的舒爽流汗滴出毛孔,饮食如果没有吃出浑身是汗那绝对是舒服!还是可以去除人身体里的湿气!酸爽开胃让人食欲爆棚,足满果腹之欲!人生第一大欲望那是三顿!
二、从南北对于:南方地区吃的细巧花巧!同一类食材多种做法,多种味道!食材配搭精雕细刻,更留传下了很多配方秘方蓝月帝国传后的宝贝!北方地区吃的要注意是味道浓郁!东北的大乱炖,柴锅炖很多食物互相融合,一起渲染又爆露自己的本色!涮羊肉、红烧肉、羊蝎子……那种肉欲浓厚之香重让你又开胃!有南甜北咸之说!
四方在饮食方面高中那会,有完全相同有差别,源远流长!四方吃食又互相交织,盘根错,借着历史时代的推进,人流大迁徙和传播,美食四面八方相互融合推销,又各自持续自己的特点特色!山珍海味百般美食的高峰!把能吃的植物动物淘换加工一个遍!
三、中华大地早期有八大菜系一说,后来加上楚菜和京菜下一界十大菜系,那就是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、楚、京系!川菜村民待遇“一菜一格,百菜百味”的声誉!粤菜以食在广州而名闻天下,在世界有中国菜代表之称!苏菜重现场调制,一直保持原汁,口味咸淡适中,南北皆可!鲁菜以清、鲜、脆、嫩素以!楚菜以湖北得天独厚的淡水河鲜为本,汁浓芡亮,香鲜微辣,不太注重本色,原汁原味,菜式极为丰富!浙菜鲜嫩软滑,香醇绵糯,清爽不腻。湘菜中正平和调味,尤重酸甜辣,咸香,清香,浓鲜。徽菜都讲究火功,善烹野味,量大油重,素净比较实惠,尽量原汁原味的味道!闽菜以海味为主要原料注重实际甜酸咸香,色美味鲜!京菜因京都原因品种奇怪多元,兼容并蓄八方风味,名菜众多,绝对无法归纳到!各个菜系由食材从哪里入手,多种方法,完全掌控其时间火候做出决定美味佳肴。各个菜系内部又分好几个流派,踏实专注于自己的特色!
四、从民族来讲:中国56个民族应该有自己的特色饮食!例如蒙古族的烤全羊,回族的面点,苗族的酸汤鱼,傣族的猪肉干瘪瘪,傈僳族的漆油炖鸭,藏族酥油茶,壮族的宁明壮粽,朝鲜族的泡菜,高山族的美酒,纳西族的丽江火腿粑粑,布朗族的竹筒茶,阿昌族的酸甜辣谷花鱼,怒族的琵琶肉,鄂温克族的酸奶子,鄂伦春族的烤肉,赫哲族的杀生鱼,门巴族的荞麦饼,白族的柳蒸猪头,保安族的馓子,布依族的五色花米饭,德昂族的酸笋炖鸡,东乡族的栈羊肉,侗族的生酸菜……各族人民借用身边能可以找到的一丁点食材,发挥勤劳和智慧丰富自己的餐桌!
五、自古至今华夏子孙从个人挖掘研究吃几顿,从家庭挖掘研究吃几顿,从社会挖掘研究吃几顿!
古时候很多诗人用诗词文章颂扬美食美酒!
例如:桃花流水鳜鱼肥;才饮长江水,又食武昌鱼;胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉;葡萄架下溢清香,瓜果垂涎任细细品尝……
另外很多名人无比喜爱胡吃的享受,东坡肘子听说和苏东坡或是;称美酒为琼浆玉液的李白;尝百草的神农氏;茶道的始祖陆羽;发明豆腐的刘安;发明突然发现饮食美味,用诗词歌赋赞颂诗词抒发自己的情怀!
六、中国饮食文化从食材源头开发搜找和借用食材的本体特点,衔接食具的运用与创新,精益求精的,配搭融合为一,亲手所做调和,再美食上中正平和“色、香、味、形”兼备的特点,用其“滋、养、补、润”对人类进行养护。中国人民根据历史人类发展这些年来,智慧勤劳人们的饮食经验、饮食文化交流、饮食比较传统传播、生克制化新时代新发现,为中华大地开劈了文化博大精深的饮食天地,并再探寻中研究一直后继有人,走到全球!(图片依附网络)
民以食为天,我们中国人对吃而且讲究,慢慢地就有了饮食文化。我们中国有八大莱系,华指各地方最低炒菜做饭的更高水准。我们中国地大物博,人口众多,有人爱吃甜,有人爱吃辣。据医学专家讲:人的味觉这一辈子爱吃什么,是4岁自然形成的。就拿我可以说,我是西安人,好多西安人爱吃辣,但我从出生不爱吃辣椒,就喜欢吃甜食,爱吃鱼虾,确实是是小时候5岁500左右不能形成了以后以后的饮食习惯。
我国的饮食文化最都讲究的就是水质,同时的厨师,同样的食材,在这种美食的发源地那是果木烤鸭味,出了这个地区,则是的厨师,同时的食材,做出决定的美食味差别。
以我所生活的西安有名的美食臊子面为例。我讲一段故事。
我表弟有移民到澳大利亚悉尼有十多年了,有次从悉尼回西安,住到我家,我表弟说:“在国外吃多了西餐,可想吃西安羊肉泡馍”。我请表弟吃西安的羊肉泡馍。当时表弟要回悉尼了,是下午2点多的飞机。一大早9点钟,表弟就跟我说:他在回尼前早上还想顿吃羊肉泡馍。我们就到了我住的附近的“老米家牛羊肉泡馍馆”。我跟“老米家”老板人很熟。给老板详细介绍我表弟说:“米老板,这是我表弟,移民澳大利亚悉尼十多年了,回西安住了半个月,下午2点的飞机也要飞回悉尼了,但临上飞机前,就想吃顿咱西安的羊肉泡馍”。米老板听后很高兴啊的说:“爱不不爱国,是需要这胃爱国心,我老板亲自来给你们做羊肉泡馍,让你表弟把这味带回去悉尼”。羊肉泡馍做到后,我表弟吃的很香,
夸味便宜又好。表弟在吃羊肉泡馍时问了“老米家牛羊肉泡馍馆”老板了个问题?“米老板,在悉尼也有西安回民坊上人开的牛羊肉泡馍馆,卖10加元一碗,算下来人民币就是50元一碗,但在悉尼吃不出今天吃泡馍的味,两种味是有所不同的”。米老板是这样的话说的:“悉尼的牛羊肉泡馍馆又是西安坊上回民到悉尼开的,食材和你今天吃的食材用料一样,为啥吃不出来味都一样呢?是毕竟食饮最讲究的是水质,西安水质和悉尼水质相同,完全不一样的食材,提出的泡馍味就差别”。米老板说出了饮食文化的精华,水质差别,则是食材,决定的味完全不同。
从上面的故事更说明我们中国的饮食文化渊源流传。要想当个美食家,吃篇天下美食也要当个旅行家,在想去旅游中的,去每种美食的发源地去品味美食,才能吃到便宜又好的美食。
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