烤韭菜、烤茄子、烤生蚝、烤臭豆腐、烤春卷、新鲜果汁汁、老友粉、牛肉粉、龙肠粉、炒酸笋、蟹、拔丝地瓜、笋蒸排骨、瓦煲饭、红豆沙、花生糊、海带绿豆汤、绿豆糕、钵仔糕。
广西八宝饭八仙粉白切鸡冰泉豆浆薄皮鲜虾饺冬菇汤包侗乡腌鱼都乐八宝饭豆腐乳豆蓉糯米饭粉饺粉利蜂巢芋角干捞粉广西桂林特产之喝螺广西桂林特产之荔浦芋广西桂林特产之三花酒广西桂林特产之沙田柚广西桂林特产之水糍粑桂林打油茶桂林马肉米粉桂林松糕桂林田螺桂林粽子海中珍品珍珠贝肉蚝油叉烧包滑肉肠粉便饭豆腐乳卷筒粉辣椒酱老友面漓江鱼头酸笋汤柳城云片糕龙城狗肉香罗汉果螺蛳粉麻辣凤爪(广西)马乱蹦乱跳苗乡美食--辣椒骨南宁生榨米粉南宁特色小吃尼姑素底柠檬鸭牛鲜子肉棕生菜包梧州豆浆玉林牛巴玉林牛肉丸正宗桂林米粉
南宁的老友粉武鸣各个镇的榨粉(本人觉得陆斡的最好吃),卷筒粉崇左宁明等地的沙糕马山的狗肉大明山的野生品种炒青蛙那里县的粽子(馅有:五花肉的、板栗的、绿豆的等等),糍粑,馍(糖馍(花生馅,芝麻馅),菜馍(莲藕馅、豆角馅)),其他
广西特色美食小吃有:桂林米粉,柳州螺蛳粉,猪脚粉,柠檬鸭,南宁老友粉,炒米糖,桂林豆腐乳,横县鱼生,老友面就这些。1、桂林米粉桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统特色小吃,一类桂菜系。该菜品以早籼米和卤水为原料。换建被按照有关规定国家级非物质文化遗产。2、柳州螺蛳粉柳州螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫一点独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。3、猪脚粉钦州猪脚粉是广西省钦州市的一道巨大传统特色小吃,都属于桂菜。有道是:钦州猪脚粉,神仙也滚来滚去。该菜品是钦州的招牌美食。4、柠檬鸭柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴,属于桂菜,是广西十大经典名菜之一。柠檬鸭的主料是鸭子,配料是酸刀豆、酸姜和酸辣椒,包括山黄皮和咸柠檬。5、南宁老友粉老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃,是南宁传统特色小吃的金字招牌,其口味麻辣鲜香、汤料香浓,具高开胃解腻、驱风祛风散寒、通脉醒脑的独有功效,属于桂菜。老友粉源自老友面,其名不知从何而来一段两位老友间的故事。6、炒米糖炒米糖是很有特色的广西现代特色小吃。炒米糖以糯米为主要注意材料,烹饪的做法雾霜偏于,口味属于甜味,炒米糖黄中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。7、桂林豆腐乳属于什么桂林三宝之一。以黄豆为主要原料压制而成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。特点是皮薄肉嫩,质地幼细,味道鲜美,辣中有甜,甜中喷香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥这些三花酒的混合馥郁的香气,无疑是滋味无边。8、横县鱼生横县鱼生又学名两片,是著名的地方现代佳肴。历来被横县人称为“县菜”,代表上帝着横县的烹饪技术和饮食文化的最低水准、接待客人的更高规格。9、老友面老友面是广西壮族自治区南宁市的一道特色的小吃,不属于桂菜,该菜品强大百年历史。
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