你好?自己制作艾饼的做法步骤不胜感激
步骤一
摘下叶子洗干净,放进锅里煮2分钟,擦干水后用榨汁机锤碎。
步骤二
先把水和糖熔成糖水,关火。然后再将粘、糯米粉(适度地留一些单独粘手)、压碎的艾叶一-起放进锅里快速搅拌成另一个粉团。
步骤三
把粉团均匀地切成一-小块,包.上已拌上沙糖的花生馅。
步骤四
用再次个模印出。
步骤五
把蕉叶洗干净后剪成正方形,用开水稍煮–下,滴干水备用。
步骤六
把印好的成品放进蕉叶.上。
步骤七
放进蒸笼上蒸,时间太约是水开后20分钟。
步骤八
蒸好后放到竹锅.上凉。
步骤九
成品。这个可以开吃了!
步骤十
也这个可以煎来吃
1、艾饼最好就是采清明后的的嫩叶,洗干净后天烧开水盛有洗好的艾叶加一些小苏打能让煮出的艾草不变色,煮好捞出后放冰水,不放也是可以。放冰水都是让艾叶脆绿。2、再捞出捏水放破壁机打成泥,也没破壁机用手切艾草也也可以,口感还不如破壁机非常的细腻。3、倒出艾草呢放糯米粉、白糖揉成团。再包入不喜欢的馅料上锅蒸熟。4、馅料有豆沙、莲蓉、咸蛋黄肉松,花生芝麻等。附最经典花生馅方法:花生炒香用破壁机打一会会,又不能长。持续颗粒感也很好再一并加入炒香的芝麻,加入白糖快速搅拌再试一下。
你那有什么好风味食品洛阳的浆面条我国有很多风味食品。诸如北京烤鸭,新疆的羊肉串,天津的狗不理包子和十八街麻花,重庆火锅,云南的过桥米线和。每一个地方应该有差别的风味食品。我最喜欢的风味就食品那就是洛阳的浆面条。浆面条是洛阳的特色小吃,它历史悠长,风味独特,酸香醇香,浓郁诱人,自古到现在被洛阳人所喜爱。浆面条别名浆饭,麻烦问下它还有一个一个传说。据记载东汉年间,光武帝刘秀为藏身之处王莽的围剿,终日奔徒,数日水食未进。深夜行至嵩县王镇时,见到一户人家,便想讨些饭吃,可主人贫穷,他只好把干面条,菜叶和杂豆都下到已放酸的浆水里,加柴烧煮。做好后,刘秀吃得不亦乐乎。当上皇帝后,他仍念念不忘这个美食,便将这道菜列为宫庭菜肴,流传千年。浆面条的做法其实很简单,先将几根芹菜切段,而炒一点儿胡萝卜丝和青菜,油炸花生与黄豆备用。锅里加水一千八百亳升,用凉水把浆料调成糊状倒入锅中,水开后放入适当地面条充分搅拌,花生和黄豆盛有,滴少许香油即成。面条去做后,便看到花生,黄豆和芹菜漂浮在浆面条上。那清翠欲滴的芹菜,黄里带白的豆子,白嫩的花生。你看一看了,那肯定口味大开,吃一口面条,瞬间让你觉着唇齿留香,吃的量你也吃该烦。在吃浆面条时,先夹起五六根面条放进嘴里品品味道,你霎时会总觉得味道相当新鲜,后再你再夹起面条一口一口的吃。这下你就都觉得浆面条让你越吃越想吃,越吃越很爱吃。一碗浆面条吃完后后,也有一种酸香的味道在口中响起着。怎么样,听了我的介绍,你现在是不是也想吃一口浆面条呢?希望大家都去慢慢品尝帮一下忙洛阳的浆面条
在宋代,高丽人就已用艾来制作青团,并以及无上美食。湖南、广西应该有做艾粑粑的传统,甚至于连越南应该有。所以我艾粑粑很可能是一种不同民族间的文化融合的产物。只是一种个人飞快地揣测,当再不数。
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