隆德十大特色小吃？

暖锅。每一位来隆德县城的人都绝对不会错过这道美食，当然这道菜确实是过年过节每一户人家都会呈现出给客人的家乡特产美食。第一层由猪肉做成的扣肉，肥而不腻，入口即化。第二层由瘦肉制成的丸子，百吃不厌。第三层由白菜腌制后的酸菜，清脆爽口。第四层是排骨，嚼劲十足。第五层是由当地马铃薯先做成的粉条，晶莹剔透。依靠多年来经验总结的汤汁配方，香气四溢，目眩神迷。

煮马铃薯。马铃薯，也叫土豆，也叫洋芋。是各个隆德家庭实用之物。所含的某些维生素等营养成分。也平均隆德家庭三餐必没的一道菜。经过一辈传一辈的经验，再再加当地人的创新，马铃薯的特殊烹饪方法让马铃薯下一界了赶来外来游客和朋友的当地特产。肯定，马铃薯也巳经在当地人不时的努力下，下一界了全国各大酒店的特色菜系。

酱香猪蹄，红烧猪蹄。隆德县联财镇的猪蹄不知您从什么好时候起，又成了人人称赞的一道巨大代表上帝性美食。色香味美的猪蹄，在当地各家喜宴中，成了必不可缺的迎客主菜。浓浓的家乡特色十里飘香，到现在为止也让不少千里之外的客人为之突袭而至。在领略到风景，能感受到县城文化之前，坐在小酒馆里，尝一尝着美味，小酌几杯白酒，另外当地慢节奏的生活，让人淡忘了平日里的忙着和压力。

浆水面。浆水是当地每家每户在夏天解暑降温的必备技巧之物，简直每一都有吧一位清楚怎么做浆水的行家。酸酸的汤汁和手工干制的面，让雷鸣夏天透着家乡的味道。但这道面早成了依靠主菜的前题面食。除开餐馆里的浆水面，在每家红白事宴客的餐桌上也会呈现，吃完后肥而不腻的猪蹄以及暖锅后，配一碗浆水面，不仅消除了身心的疲累也能消暑提神。

搅团。随着时间的推移，搅团早就是很多家庭不怎么直接出现在饭桌上的一道菜，却成了小县城餐厅的作为压轴菜系，可是好吃呀，却制作程序繁琐，成品的时间比较比较长这是很多家庭平时饭桌上不太多见的原因。毕竟当地土地酸性较高，做出来的面粉呈金黄色，另外每那道程序制作的搅团也是色泽艳丽，让人留恋。

甜醅，板板糖。这两样食物是每次游客返程必带之物。甜醅是发酵酿制而成，是很多爱酒之人的钟爱之物，吃起来酸酸甜甜，又有冷然的酒香味。当然了又是多少离家出走千里的游子魂牵梦绕的家乡气息。板板糖，儿时的回忆，欢欢脆香，无任何添加剂的纯天然糖制品。又是为小县城带走小游客的有用食品。

宁夏十大小吃

一、羊肉臊子面

在宁夏十大金牌小吃中现在看来羊肉臊子面，确实是小编最喜欢的一种美食，看着远处是让人很有食欲的那种，它有着悠久历史的制作历史，味道确实是越来越大绝了！现在能一尝到的是羊肉臊子面口感更加筋道，加上其它配菜的确是不能吃到爽。

二、莜面土豆鱼

实在话，莜面土豆鱼盯着并也不是让人很有食欲，但味道绝对不差！在宁夏当地是绝大部分朋友都更加不喜欢的，蛮多的食材，很容易做的成品色泽更加明艳，入口的层次感很是相当丰富。

三、烩小吃

烩小吃是到宁夏必尝的小吃之一，它是当地非常民间的小吃，可以制作食材相当丰富，但怎么制作的过程有一点都不复杂，最主那清莹的汤底让人不禁的就能多喝点上几碗。不知道你吃了是没有？

四、莜面蒸饺

莜面蒸饺是当地很有开特色小吃之一，外皮用莜面手工制作而成，入口的感觉很是是一样的，接着在其中加入到荤素都不一样的馅料，可是风味独特，但莜面醇香全部不可能变。味道更是绝了！

五、炒糊饽

炒糊饽其实在这座西北地区是都很有名气的两道小吃，不过在宁夏会更有名气有一点，香、辣等口感融为一体，感觉的很丰富，是当地不可多得的小吃。这道美食还不知道你有什么吃了。

六、羊排小揪面

在宁夏十大金牌小吃中羊排小揪面是当地特色小吃的代表，以羊肉、土豆、韭菜、西红柿等另外食材，而且羊肉选择类型的也品质最好是的，加上陀的面，口感是也很确实不错的。当然了了，这又是小编很喜欢吃的一款美食。

七、蒿子面

蒿子面又是宁夏很有名的一款美食，据了解蒿子面到如今已近三百多年的历史了，清爽可口的汤，入口细细回味甘味道绝了，它在制作工艺上是也很独有的，用料上也很制作考究，不过也有着健胃清热作用哟!

八、清蒸羊羔肉

清蒸羊羔肉无疑是到了当地必尝的，当经过全面处理的羊肉也没一点膻味，选择类型上都是最好的胸叉、上脊骨等部位，然后再再组建一些配料和，一尝后很是让人回味。不喜欢吃羊肉的小伙伴儿有吃结束后也会深爱这款美食。

九、烩杂肝汤

烩羊杂这道小吃可能会有不少朋友大都不是那么容易接受的，确实静静的听着里面的食材倒是是稍微有点可怕，但吃起来的话口感的很相当丰富，并且是没有一点让人难以接受的味道喔!

十、生汆面

在宁夏十大金牌小吃中生汆面无疑是色香味俱全的几道美食，酸辣口味又浓郁醇厚的口感回味悠长，营养也很丰富，超快的成品自己制作速度成为了当地好多朋友早餐的首选。