红焖猪手的做法

广东人不爱吃的是全国人都知道的事情，广东的美食很多，去广东两日游的人对这赞口不绝。但去广东有美食也可以说不能错过了。那是炖猪。红烧肉带出粤菜的精华，也就是潮汕菜的味道。炖的猪手鲜嫩可口。咸香醇，咬一口猪手骨都会忽然表皮脱落。既适合我大人也适合我孩子。炖猪的方法也很很简单，比较多诀窍只是相对而言食材的掌握。…

广东人不爱吃的是全国人都清楚的事情，广东的美食很多，去广东旅游的人因此赞口不绝。但去广东有美食也那绝对是没法错过一次。那是炖猪。红烧肉带出粤菜的精华，也就是潮汕菜的味道。炖的猪手鲜嫩可口。咸香醇，咬一口猪手骨可能会忽然间脱落。既比较适合大人也适合孩子。炖猪的方法也很简单，主要诀窍只是相对而言食材的掌握。

做红烧肉是需要先需要的食材。要的食材是猪脚。配料：干香菇、蒜头、姜、葱、料酒。五香料：茴香、桂皮、八角、花椒、香叶。调味料：老抽、盐、糖等。

收拾好。那么，现在结束琢磨可以制作。

1.猪脚请猪肉摊主切大块，可以去掉毛加葱、姜、料酒加热祛除水花，洗净沥干备用。

2.剥掉蒜头备用；香菇咽下水准备。

3.在锅里放油至六七成热，将猪脚炸至虽然红黄色后木盒。

4.蒜头，炸得像香菇一般能发出旅行的味道后收起。

5.去拿砂锅，铺上白菜帮子，放入猪脚、香菇、蒜头、香味包在锅里。

6.加入料酒、老抽、盐、糖调味。7.慢慢倒入香菇水和适量清水，加盖水开中火炖1小时。

里面巳经酥脆了，但外表还做了漂亮的红烧肉手。一闻着，唾液就要乱象横生了。据了解，猪手不仅仅能补充肌肤胶原蛋白，赋予生命肌肤弹性，令肌肤年轻，猪手能补钙，促进骨骼发育，下降脚麻。