排骨是人们不爱吃的菜,尤其是对要补元气的人对于,做骨汤是个还好的选择。眼前放着优质的排骨,很多人都还不知道该怎么下手。向大家推荐排骨汤。让你吃的饱饱的。这就是玉米海带排骨汤。那个汤比较清淡,还没有平时人们吃的红烧排骨和糖醋排骨现在这样油腻。…
排骨是人们很喜欢吃的菜,尤其是对需要补养气血的人来讲,做骨汤是个确实不错的选择。眼前放着优质的排骨,很多人都可不知道该怎么动手。向大家介绍排骨汤。让你吃得好饱的。这叫做玉米海带排骨汤。这个汤都很吃清淡,也没平时人们吃的红烧排骨和糖醋排骨那样特别油腻。
请先准备材料。是优质的排骨、玉米、海带、山楂、葱、姜、花椒、八角、盐
做法:1、海带晚几天浸泡后可以清洗,切好玉米;
2、排骨用冷水浸泡10分钟以内,招出血水,冼净。接一锅冷水,放入排骨,放进去少许料酒,大火煮至水澎湃后再继续煮10分钟,木盒后用热水水清洗上面的浮沫。
3、水沥干锅里的水再一次放进去冷水,水热后放进去洗好的排骨,放入姜片、葱段、八角、桂皮、干山楂、花椒,加入少许料酒,电子点火至水小火,单位公章慢慢开始炖。
4、30分钟后盛有切好的玉米,用小火一直慢炖。再30几分钟后放进去海带中,用小火慢慢地炖。
5、再过30分钟加盐,慢炖30一个小时,排骨都会变得黏稠进味,这个可以非常下饭工作了~
怎么样啊,一打开锅盖,比较清爽的排骨味道扑鼻而来,尝一口舌头都快咽下来了。自己烹制的汤更是别具风味。但那海带和玉米煲的香味足以勾住你肚子里的蛔虫,就算是那香喷喷的肉排骨了。
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