排骨饭如何煮

所谓的排骨好象是指猪的排骨。排骨是我们熟悉的食物。排骨上的肉太少，但味道的确太好。排骨多含优质的蛋白质、脂肪和丰富的钙。你经常吃排骨能促进骨骼发育，益精可以补血，对气血两虚有很好的作用。排骨的做法都很多，其中排骨米饭是很多人甚是喜爱的做法。食材…

说白排骨象是指猪的排骨。排骨是我们熟悉的食物。排骨上的肉不太多，但味道的确的很好。排骨含有什么优质的蛋白质、脂肪和丰富的钙。偶尔会吃排骨能促进骨骼发育，益精补气血，对气血不足有很不错的作用。排骨的做法比较多，其中排骨米饭是很多人热爱的做法。食材

原料：

米饭，排骨

辅料：糯米、青豆、玉米

调味料：老抽、甜面酱、水、盐、料酒、生抽、白糖

方法/步骤

比较新鲜排骨、青豆和玉米、普通地大米和糯米各一半；排骨腌30二十分钟500左右沥干水，甜面酱、料酒、生抽、老抽、盐和糖混合搅拌、腌1小时左右吧。把淹制好的排骨和洗好的米放入电饭煲，再加水煮。把青豆和玉米放进热水锅里煮几分钟，后再控干水分。排骨饭煮好后，先打开盖子，将青豆和玉米放在旁边米饭上，再盖上盖子炖几分钟，米饭与青豆、玉米的味道融合为一在一起，味道更好。排骨的营养价值

1.排骨含有优质的蛋白质和必要的脂肪酸。排骨能可以提供进一步促进血红素和铁吸收掉的半胱氨酸，改善缺铁性贫血。

2.猪排骨除含有蛋白质、脂肪、维生素外，还所含的大量磷酸钙、胶原蛋白、骨粘附能力蛋白等，可为幼儿和老人可以提供钙质。

排骨的功效和作用

1.补钙

猪骨中含有什么大量磷酸钙、胶原蛋白、骨黏附蛋白等，可为幼儿和老人可以提供钙。

2.补肾养血、滋阴润燥；

以热病伤津、消渴罨瘦、肾阳虚体弱、产后气血虚、剧烈咳嗽、经常便秘、养血、滋阴、润燥、滋肝阴为主治，保湿美白利二便止渴。

3.补中益气

中医怀疑，排骨可以不补中益气。无论是酱排骨、排骨汤，我还是水煮、炝炒，排骨都有补充中益气的作用。4.养脾胃

排骨也可以滋养脾胃，比较合理食用花生骨骼，保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨这个可以需要提供促进血红素和铁完全吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血。

6.肌肉发达

排骨富含铁、锌等微量元素，是可以强身健体。

7.增强体力

排骨有相当丰富的肌氨酸，因为会增强体力，变得有精神。

8.营养补充

排骨富含蛋白质和脂肪，能为人类需要提供优质的蛋白质和必要的脂肪酸，补充人体