鸡扒饭的做法有什么

就是喜欢鸡肉米饭的人，也也可以明白了鸡肉米饭的制作方法吧。这样的话，你就是可以自己做鸡肉饭了。怎摸做鸡肉饭？鸡肉饭的做法有什么？那就，这一次就给大家能介绍三种鸡扒饭的做法。仅供参考。想清楚怎么做鸡肉饭的人，雇来看。…

喜欢鸡肉米饭的人，也也可以知道鸡肉米饭的制作方法吧。这样的话，你就可以不自己做鸡肉饭了。怎么做鸡肉饭？鸡肉饭的做法有什么？那么，接下来就给大家能介绍三种鸡扒饭的做法。祝成功。想清楚咋做鸡肉饭的人，亲自出马看。

鸡肉饭的做法1

材料：鸡中翅2条，醪1杯，白胡椒粉、料酒1瓷勺，生抽2勺，白糖、大蒜4瓣，生粉、西兰花菜花、胡萝卜适量。

做法：

1、用琵琶脚去骨成鸡排，放入盐、白胡椒粉，淹制15分钟。

2、待腌渍期间点火后，可核心中醪汁、生抽、糖、盐，大火烧开后煮5十分钟，依据个人喜好增强数者比例；至于，用热水煮胡萝卜、西兰花、油菜花，大捞特捞备用的。

3、取另一口干净的锅，点然热油，后放大蒜，炸至金黄。

4、将生粉摆在腌制好的鸡排两面，放入锅中烤至两面金黄，是否熟后要看是否可以用筷子刺透。

5、慢慢倒入准备好调好的酱汁，大火煮至汤汁平息。

6、木盒鸡架，切成几条，碗里盛粥，铺上鸡架和煮好的菜表就行。

鸡肉饭的做法2

材料：鸡腿200g、西兰花100g、黄椒10g、胡萝卜50g、油适量、盐注意适量、白糖适量、大蒜适量。

做法：

1、鸡腿肉、西兰花切、青椒切丁、胡萝卜切花型。

2、锅中倒入适量的清水，待其澎湃。加入到西兰花烧热后接过，倒入水冰水，沥干备用。

3、胡萝卜用沸水煮，黄椒用沸水煮，锅里加适量油，待油热后，放入后鸡两面金黄。

4、盛有蒜瓣炸香，加冷水，加生抽，加糖，大火，盖上锅盖，炖5分钟，去渣取汁。

5、把饭放里，后放配料即可解决。

鸡肉饭的做法3

材料：鸡腿3只，大米1勺，红米1勺，西兰花4小轮，胡萝卜4块，色拉油适量，食盐少许，料酒1汤匙，老抽半汤，匙蚝油3汤匙，白胡椒少许，水6汤匙，白糖1汤匙。

做法：

1、将红米事前水浸泡6小时，淘米后，将两种大米放入后电饭煲，将每种大米放进一边，煮烂。

2、去鸡腿骨，拆肉。鸡腿肉用刀背抓住，用淡盐和胡椒粉观察抓，腌20几分钟。

3、平底锅内加少许油，鸡腿肉有鸡皮的面朝下，中火烤至鸡皮金黄，翻面，虽然用中火烤

转成翠绿色的话会变成鸡扒，把两面烤成翠绿色的鸡扒盛下来。

4、蚝油3汤匙，你每次1/2汤匙、酒1汤匙、白糖1汤匙、清水6汤匙按分量倒入水碗里，可以做成佐料。

5、在先前烤鸡的平底锅里放酱调料，煮沸后，放入烤好的鸡排里。

6、文火煮至酱料透入，晃动一下几次面，使酱料进味匀实，到最后大火将酱料收粘。

7、之后，将煮好的多色米饭用心型强忍住多色心型，后取出在盘子里，将煮好的油盐水加热后的西兰花和胡萝卜装在盘子旁边，将切好的鸡排在盘子的另一边。这样，就能够完成了两2人份蕴满感情的蚝油。