汤面是很多家庭你经常吃的一餐。汤面的做法很很简单,但味道挺好的。不必须去添加汤,一碗面就能满足我们的心。而,很多人生病的时候都会很想念家里的汤面。这是家的味道,但清汤面的做法当然不简单。这一次推荐几个简单的家用的话汤面的制作方法。…
汤面是很多家庭你经常吃的一餐。汤面的做法很简单的,但味道很不错。不不需要再添加汤,一碗面就能不满足我们的心。因此,很多人生病的时候都会思念家里的汤面。这是家的味道,但鸡汤面的做法根本不简单的。接下来的可以介绍几个简单的配置一般汤面的制作方法。
酸辣汤面
材料:拉面600克,盒装豆腐1块,竹笋1根,金针菇20根,萝卜1根,木耳3根,香菇3根,鸡蛋3根,金针菇1包,香菜少许,酱油3大匙,香菇精2大匙,盐1大匙,素汤粉1大匙,素汁1215杯,白醋不能过量,1/2茶匙胡椒粉
做法:
1.将竹笋、萝卜、木耳、香菇洗净切成细丝,左面开水冲泡备用;盒装豆腐用切成块状准备。
2.将蛋溶解成蛋液;金针洗泡软后去根头打结;蘑菇洗根;香菜擦洗锯,备用。
3.将翻腾的锅里的水煮开,将拉面煮至熟透了后接过备用。
4.将汤煮至沸腾起来,将做法1的竹笋丝、萝卜丝、木耳丝、香香丝、做法2的金针和所有的调料小火煮至翻腾,加入到做法2的蛋液和金针菇,用粗白粉水芡汁,淋在面上食用
岐山臊子面
材料:乌冬面、肉、醋、油、生姜、盐、糖、五香粉、干红辣椒、辣椒粉、木耳、黄花、萝卜、土豆、豆角、鸡蛋、韭菜、豆腐
做法:
1.把肉切成小块,把肥肉和肉在一起。锅里放油,油热后放入肥肉,油不出来后盛有瘦肉,大火5分钟后中火,肉发白后将生姜切片盛有,后放几根较干燥的红辣椒慢慢搅拌。加入少许水,加入一汤匙糖快速搅拌,加入少许盐搅拌。中火5一个小时后加入醋,按1斤肉和1斤醋的比例,然后小火炖10分钟,刚刚做好时可以不在哨子里盛有辣椒面,多放一些下锅。
2.做汤基。请把萝卜、豆角、土豆、豆腐切成小块,把鸡蛋摊在煎饼上,切成小块。把韭菜切成丁。放入油,炒豆角和土豆,炒好后放入后胡萝卜和豆腐块不再炒。
3.调汤。将木耳和黄花梨水煮开,盛有汤底,后放肉末和鸡蛋薄片,淋上韭菜。
4.煮面。请选择口感莫名的面。不然,做了的哨子面会失去了很大的颜色。
5.舀一点面放进去碗里,浇上汤。
以上能介绍是就像汤面的具体做法。早上,我们从熟睡中醒来后,吃一碗热气腾腾的汤面,是会一整个下午精神昂扬。即便酸辣汤面还是岐山笛面大都有名的汤。如果没有你很有兴趣,就立即又开始吧。
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